Bodegas Can Blau
VI170
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14,95 € Taxe inclu
Issu d'un Priorat d'ardoises anciennes et sombres, qui voit germer le cépage Garnacha. Le charme produit par la rencontre de Grenache, Carignan et Syrah dans des proportions différentes, seuls ou avec d'autres, donne naissance aux vins rouges produits par Bodegas Can Blau.
Volumen | 75cl |
Pays | Espagne |
Producto vegano | Oui |
Graduación | 14,5% |
Uva | Grenache |
Uva | Syrah |
Uva | Carignan |
Añada | 2020 |
Origen | Montsant |
Vino | Rouge |
Contiene sulfitos | Oui |
Elaboración | Conventionnel |
Envejecimiento | Vieilli en bois |
Servicio | 16.0ºC |
Maridaje | Viande rouge en sauce |
Maridaje | Cuit |
Maridaje | Chasse majeure |
Maridaje | Bolet |
Maridaje | Viandes rouges grillées |
Maridaje | Viande de bœuf |
Maridaje | Chasse moins |
Maridaje | Fromages affinés |
Can Blau est un vin rouge de Montsant produit par Bodegas Can Blau avec les cépages Carignan, Syrah et Grenache et élevé pendant 9 mois en fûts de chêne français.
Les vignobles de Grenache plantés dans des sols de roche métamorphique appelés llicorella, ainsi que les vignes de Carignan qui poussent sur des sols argileux et la Syrah sur des sols calcaires, donnent naissance à un vin très complexe qui est resté en fûts de chêne français.
C'est un vin rouge de couleur cerise avec des reflets violets, présentant une collection d'attributs aromatiques, de fruits mûrs, d'épices, de puissance et de complexité, qui offrent une vue presque panoramique sur les possibilités de la D.O. Montant. Fruité, puissant, charnu et concentré, imprégné des notes du terroir, il dévoile en bouche une élégante palette de saveurs et une finale longue, fraîche et épicée.
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Créé par Benjamín Romeo, l'une des références de la Rioja, depuis sa création, il a atteint deux fois l'exceptionnel 100 Points Parker.
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L'âme de son peuple vit dans les caves de ses coopératives qui, depuis des générations, donnent le meilleur d'elles-mêmes.
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Des vins au caractère propre de la Ribera del Duero.
Luis Cañas est l'une des caves qui vient à l'esprit lorsque l'on recherche un bon rapport qualité-prix.
Viñedos Singulares est un projet avec lequel ils entendent tirer le meilleur parti de toutes les variétés indigènes du pays à travers la production de vins régionaux, à la recherche de vignobles de qualité dans diverses zones de la géographie espagnole.
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Vins d'une cave innovante et avec une jeune équipe cherchant à surprendre et à se différencier du vin classique de la Rioja.
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Chaque bouteille de vin vous transporte vers le paysage, le soleil, le vignoble, un cépage ancestral et les valeurs de cette terre et de ses habitants.
Situé dans la partie la plus septentrionale de Montsant, le paysage de Cornudella et Siurana offre de grandes possibilités viticoles en raison de sa diversité géologique en termes de sols, d'altitudes et d'expositions.
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Des vignes à plus de 1.000 m, des moulins en pierre du XIIe siècle où l'on fait fermenter le vin, la technologie la plus avancée et, surtout, une volonté de rechercher, d'expérimenter et de préserver l'environnement.
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L'environnement sauvage et élevé du mont Yerga, où les premiers moines cisterciens sont arrivés. Où aujourd'hui ils récupèrent la viticulture traditionnelle du Grenache comme protagoniste et symbole de leur propre histoire viticole.
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