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Viuda Negra Nunca Jamás 2021
Bodegas Javier San Pedro Ortega
VI129
Neuf
12
Avant
13,95 € Taxe inclu
Vins d'une cave innovante et avec une jeune équipe cherchant à surprendre et à se différencier du vin classique de la Rioja.
| Volumen | 75cl |
| Pays | Espagne |
| Producto vegano | Oui |
| Sin gluten | Oui |
| Graduación | 14,0% |
| Uva | Tempranillo |
| Añada | 2021 |
| Origen | Rioja |
| Vino | Rouge |
| Contiene sulfitos | Oui |
| Elaboración | Agriculture respectueuse |
| Envejecimiento | Vieilli en bois |
| Servicio | 15.0ºC |
| Maridaje | Aubergines farcies |
| Maridaje | Fromages de brebis |
| Maridaje | Agneau braisé |
| Maridaje | Rôtis |
| Maridaje | Porc grillé |
| Maridaje | Fromages de chèvre |
Viuda Negra Nunca Jamás est un vin rouge végétalien de Rioja produit par Bodegas Javier San Pedro Ortega avec le cépage Tempranillo et un élevage de 10 mois en fûts de chêne français.
Elaboré en fûts de chêne français de 225 litres pendant 14 jours à basse température, recherchant la complexité aromatique jusqu'à la fin de la fermentation malolactique.
C'est un vin rouge tiré du pays de Neverland où personne ne veut grandir. Ainsi, exprimant son caractère plus jeune, il nous montre sa complexité dans le fruit. De par son esprit jeune, son label se réinvente chaque année entre les mains de différentes personnes importantes pour ce projet.
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