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Xot dels Aspres 2021
Vinyes dels Aspres
VI070
Neuf
6
Avant
13,10 € Taxe inclu
La cave Vinyes dels Aspres est située dans la commune de Cantallops, la ville intérieure la plus septentrionale de l'Alt Empordà, à côté du massif de l'Albera, un territoire légèrement vallonné au pied des Pyrénées méditerranéennes.
| Volumen | 75cl |
| Pays | Espagne |
| Graduación | 15,0% |
| Uva | Grenache |
| Uva | Cabernet Sauvignon |
| Uva | Syrah |
| Añada | 2021 |
| Origen | Empordà |
| Vino | Rouge |
| Contiene sulfitos | Oui |
| Elaboración | Agriculture respectueuse |
| Envejecimiento | Jeune |
| Servicio | 15.0ºC |
| Maridaje | Agneau grillé |
| Maridaje | Riz avec de la viande |
| Maridaje | Agneau rôti |
| Maridaje | Viandes rouges grillées |
Xot dels Aspres est un vin rouge de la AO Empordà élaboré avec syrah, grenache et cabernet sauvignon.
Issu de vendanges manuelles et de raisins récoltés sur leur propriété, il repose 8 mois en fûts de chêne de l'Allier. C'est un vin aux arômes de sous-bois et d'épices, frais et enveloppant aux arômes de groseilles. En bouche, il a une acidité parfaite et son toucher est velouté.
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