Bodegas El Nido
VI061
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149,95 € Taxe inclu
Un vin unique pour les palais larges d'esprit, raffiné et avec des souvenirs à méditer sur son extraordinaire richesse et sa saveur, subtile, équilibrée et merveilleusement élégante.
Volumen | 75cl |
Pays | Espagne |
Graduación | 16,0% |
Uva | Monastrell |
Uva | Cabernet Sauvignon |
Añada | 2019 |
Origen | Jumilla |
Vino | Rouge |
Contiene sulfitos | Oui |
Elaboración | Conventionnel |
Servicio | 16.0ºC |
Maridaje | Chasse majeure |
Maridaje | Viande rouge en sauce |
Maridaje | Viandes rouges rôties |
Maridaje | Viande de bœuf |
Maridaje | Viandes rouges grillées |
Maridaje | Agneau rôti |
El Nido a été le tournant des vins de Jumilla. C'est un vin élégant et très sophistiqué qui déjà dans son deuxième millésime, en 2004, a obtenu 99 points Parker.
El Nido est un vin rouge avec une grande intensité aromatique au nez, concentration et volume. Nez franc, franc, aux arômes intenses de fruits mûrs, mûre, myrtille et fruits confits, notes épicées, toastées, réglissées et cacaotées. Savoureux avec du volume, puissant avec de la viande, des tanins concentrés et doux, un bois très crémeux avec une finale longue, juteuse et élégante.
Créé par Benjamín Romeo, l'une des références de la Rioja, depuis sa création, il a atteint deux fois l'exceptionnel 100 Points Parker.
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L'une des caves classiques de la Rioja qui produit de grands classiques du vin de la Rioja du XXIe siècle.
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L'âme de son peuple vit dans les caves de ses coopératives qui, depuis des générations, donnent le meilleur d'elles-mêmes.
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Luis Cañas est l'une des caves qui vient à l'esprit lorsque l'on recherche un bon rapport qualité-prix.
Viñedos Singulares est un projet avec lequel ils entendent tirer le meilleur parti de toutes les variétés indigènes du pays à travers la production de vins régionaux, à la recherche de vignobles de qualité dans diverses zones de la géographie espagnole.
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Vins d'une cave innovante et avec une jeune équipe cherchant à surprendre et à se différencier du vin classique de la Rioja.
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Situé dans la partie la plus septentrionale de Montsant, le paysage de Cornudella et Siurana offre de grandes possibilités viticoles en raison de sa diversité géologique en termes de sols, d'altitudes et d'expositions.
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Des vignes à plus de 1.000 m, des moulins en pierre du XIIe siècle où l'on fait fermenter le vin, la technologie la plus avancée et, surtout, une volonté de rechercher, d'expérimenter et de préserver l'environnement.
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L'environnement sauvage et élevé du mont Yerga, où les premiers moines cisterciens sont arrivés. Où aujourd'hui ils récupèrent la viticulture traditionnelle du Grenache comme protagoniste et symbole de leur propre histoire viticole.
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