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Jean Leon 3055 Merlot - Petit Verdot 2021
Jean Leon
VI029
Neuf
12
Avant
12,25 € Taxe inclu
De nombreux vins ont quelque chose à raconter. Mais très peu ont une histoire comme celle de Jean Léon.
| Volumen | 75cl |
| Pays | Espagne |
| Producto vegano | Oui |
| Producto ecológico | Oui |
| Graduación | 12,5% |
| Uva | Petit Verdot |
| Uva | Merlot |
| Añada | 2021 |
| Origen | Penedès |
| Vino | Rouge |
| Contiene sulfitos | Oui |
| Elaboración | Écologique |
| Elaboración | Végétalien |
| Envejecimiento | Vieilli en bois |
| Servicio | 16.0ºC |
| Maridaje | Viande rouge en sauce |
| Maridaje | Saucisses |
| Maridaje | Riz avec de la viande |
| Maridaje | Viandes blanches |
| Maridaje | Fromages de brebis |
Jean Léon 3055 Merlot - Petit Verdot est un vin rouge biologique et un vin végétalien élaboré par la cave Jean Léon, située dans l'A.O. Penedès. C'est la représentation jeune des rouges les plus complexes de la cave. Fabriqué avec le cépage Merlot, planté dans leurs vignes en 1997, et un petit pourcentage de Petit Verdot cultivé depuis 2006. Le numéro 3055 représente le permis de conduire de taxi de Jean Léon à New York et révèle l'homme derrière la légende, l'humble origine d'un idéaliste qui a réalisé son rêve de fonder le restaurant le plus célèbre d'Hollywood et de faire un vin avec son nom.
Ce vin se distingue par sa grande fraîcheur, son élégance et ses notes marquées de fruits rouges (fraises, pêche et banane) et une longue finale.
Se combine avec les plats de poisson et de viande. Excellent avec la morue à la ratatouille.
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