Bodegas Juan Gil
VI074
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Déboucher un Juan Gil n'est pas un choix fait à la légère. C'est partager l'esprit éternel du vin dans toute sa plénitude.
Volumen | 75cl |
Pays | Espagne |
Producto vegano | Oui |
Producto ecológico | Oui |
Graduación | 15,0% |
Uva | Monastrell |
Añada | 2023 |
Origen | Jumilla |
Vino | Rouge |
Contiene sulfitos | Oui |
Elaboración | Végétalien |
Elaboración | Écologique |
Envejecimiento | Roble |
Servicio | 16.0ºC |
Maridaje | Pâtés |
Maridaje | Légumineuses |
Maridaje | Viandes blanches |
Maridaje | Fromages semi-affinés |
Maridaje | Porc rôti |
Maridaje | Riz avec de la viande |
Maridaje | Viandes rouges grillées |
Maridaje | Saucisses |
Maridaje | Rôtis |
Maridaje | Ragoûts |
Juan Gil Etiqueta Amarilla est un vin rouge écologique de Jumilla élaboré avec le cépage mourvèdre.
Des vignobles situés dans les environs de leur cave à une altitude de 700 mètres au nord-est de Jumilla, les raisins mourvèdre sont obtenus avec lesquels ils produisent ce vin végétalien avec une courte période de vieillissement de 4 mois en fûts de chêne français et américain.
Ce vin rouge végétalien a une couleur rouge cerise intense et vive. Le nez est puissant, net et complexe, des arômes fruités très attractifs ressortent avec des notes de fruits mûrs et des notes de bois neuf. Bouche bien formée, de bonne structure, vive et savoureuse, ample, équilibrée, avec un passage en bouche agréable et une très bonne persistance.
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Créé par Benjamín Romeo, l'une des références de la Rioja, depuis sa création, il a atteint deux fois l'exceptionnel 100 Points Parker.
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L'une des caves classiques de la Rioja qui produit de grands classiques du vin de la Rioja du XXIe siècle.
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L'âme de son peuple vit dans les caves de ses coopératives qui, depuis des générations, donnent le meilleur d'elles-mêmes.
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Luis Cañas est l'une des caves qui vient à l'esprit lorsque l'on recherche un bon rapport qualité-prix.
Viñedos Singulares est un projet avec lequel ils entendent tirer le meilleur parti de toutes les variétés indigènes du pays à travers la production de vins régionaux, à la recherche de vignobles de qualité dans diverses zones de la géographie espagnole.
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Vins d'une cave innovante et avec une jeune équipe cherchant à surprendre et à se différencier du vin classique de la Rioja.
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Chaque bouteille de vin vous transporte vers le paysage, le soleil, le vignoble, un cépage ancestral et les valeurs de cette terre et de ses habitants.
Situé dans la partie la plus septentrionale de Montsant, le paysage de Cornudella et Siurana offre de grandes possibilités viticoles en raison de sa diversité géologique en termes de sols, d'altitudes et d'expositions.
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Des vignes à plus de 1.000 m, des moulins en pierre du XIIe siècle où l'on fait fermenter le vin, la technologie la plus avancée et, surtout, une volonté de rechercher, d'expérimenter et de préserver l'environnement.
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L'environnement sauvage et élevé du mont Yerga, où les premiers moines cisterciens sont arrivés. Où aujourd'hui ils récupèrent la viticulture traditionnelle du Grenache comme protagoniste et symbole de leur propre histoire viticole.
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