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Castro Candaz Mencía 2021
Bodega Castro Candaz
VI149
Neuf
12
Avant
12,55 € Taxe inclu
Castro Candaz est le projet de Raúl Pérez et Rodrigo Méndez dans la Ribeira Sacra de la ville de Lugo de Chantada, caractérisée par son climat plus frais.
| Volumen | 75cl |
| Pays | Espagne |
| Graduación | 13,0% |
| Uva | Mencía |
| Añada | 2020 |
| Origen | Ribeira Sacra |
| Vino | Rouge |
| Contiene sulfitos | Oui |
| Elaboración | Conventionnel |
| Envejecimiento | Vieilli en bois |
| Servicio | 16.0ºC |
| Maridaje | Riz avec de la viande |
| Maridaje | Porc braisé |
| Maridaje | Canard |
| Maridaje | Agneau grillé |
| Maridaje | Poulet rôti |
Castro Candaz Mencía est un vin rouge de Ribeira Sacra produit par Bodegas Castro Candaz avec le cépage Mencía et vieilli pendant 6 mois en fûts de chêne français.
Ce vin rouge est le résultat de la collaboration de Raúl Pérez et Rodrigo Méndez avec des raisins indigènes de la Ribeira Sacra, résultant en un vin de style atlantique. Vin très frais et long. Fruité et léger, avec des tanins raffinés et des touches herbacées.
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