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Juan GIl Etiqueta Azul 2021
Bodegas Juan Gil
VI075
Neuf
12
Avant
27,95 € Taxe inclu
Déboucher un Juan Gil n'est pas un choix fait à la légère. C'est partager l'esprit éternel du vin dans toute sa plénitude.
| Volumen | 75cl |
| Pays | Espagne |
| Producto vegano | Oui |
| Producto ecológico | Oui |
| Graduación | 15,5% |
| Uva | Syrah |
| Uva | Monastrell |
| Uva | Cabernet Sauvignon |
| Añada | 2021 |
| Origen | Jumilla |
| Vino | Rouge |
| Contiene sulfitos | Oui |
| Elaboración | Végétalien |
| Elaboración | Écologique |
| Envejecimiento | Vieilli en bois |
| Servicio | 15.0ºC |
| Maridaje | Fromages bleus |
| Maridaje | Ragoûts |
| Maridaje | Viande rouge en sauce |
| Maridaje | Jamon ibérique de gland |
| Maridaje | Rôtis |
| Maridaje | Chasse moins |
| Maridaje | Fromages affinés |
| Maridaje | Viandes rouges grillées |
| Maridaje | Cuit |
Juan Gil Etiqueta Azul est un vin rouge biologique de Jumilla élaboré à partir des cépages mourvèdre, cabernet sauvignon et syrah et vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne français.
Ce vin rouge végétalien a été élaboré principalement avec des raisins de vignobles plantés à 700 mètres d'altitude, un vin très concentré, complexe et en même temps très élégant est obtenu après avoir traversé une sélection rigoureuse de fûts de chêne français et américain pendant 18 mois.
Ce vin végétalien a une couleur cerise intense avec une jante grenat et un arôme puissant de fruits noirs, de café torréfié et de notes balsamiques. Complexe et bien structuré, onctueux et mûr, agréable en bouche et très persistant, avec des notes torréfiées de cacao et d'épices. Équilibré et harmonieux, savoureux et avec une finale longue et élégante marquée par la "douceur" de tanins nobles de fruits très mûrs qui montrent leur potentiel en bouteille.
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