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Gramona Mart 2023
Gramona
VI007
Neuf
18
Avant
12,95 € Taxe inclu
Ses vins offrent l'opportunité de découvrir des arômes et des saveurs que l'on n'a pas l'habitude de percevoir. L'élégance fait référence à l'équilibre et à l'harmonie de toutes ces odeurs, saveurs et textures. La complexité fait référence à l'immense quantité de sensations dans ce vin.
| Volumen | 75cl |
| Pays | Espagne |
| Producto ecológico | Oui |
| Graduación | 11,0% |
| Uva | Xarel·lo vermell |
| Añada | 2023 |
| Origen | Penedès |
| Vino | Rosé |
| Contiene sulfitos | Oui |
| Producto biodinámico | Oui |
| Elaboración | Biodynamique |
| Envejecimiento | Vieilli en acier inoxydable |
| Servicio | 7.0ºC |
| Maridaje | Salades légèrement assaisonnées |
| Maridaje | Seul |
| Maridaje | Sushi |
| Maridaje | Poisson blanc grillé |
| Maridaje | Apéritif |
Gramona Mart est un vin rosé écologique et un vin biodynamique élaboré avec le cépage Xarel lo vermell par la cave Gramona, située dans la D.O. Penedès.
Mart est un vin rosé biologique et un vin biodynamique élaboré avec un cépage indigène du Penedès qui a presque disparu, mais qui a réapparu avec la force de la planète rouge : le xarello rouge.
Après les vendanges manuelles, les raisins sont macérés à froid pendant 48 heures pour obtenir une extraction aromatique et une couleur rose clair. La fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable qui permettent de préserver les arômes primaires du cépage.
Le résultat est un vin rafraîchissant, vif et délicat aux arômes marqués de fruits et d'herbes méditerranéennes touchés par notre terroir.
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