Warre's
VG008
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Couleur rubis profond, arômes complexes qui incluent les fruits rouges, le chocolat, la vanille et une pointe de tabac. Tanins intenses et doux, douceur moyenne... Super!
Volumen | 70cl |
Pays | Portugal |
Graduación | 20,0% |
Añada | 1935 |
Le nom de William Warre apparaît pour la première fois associé au commerce du vin de Porto, avec la création en 1729 de Messieurs Clark, Thorn & Warre, bénéficiant d'une longue tradition d'histoire de familles liées à la production de vin de Porto depuis 1670. l'entrée du jeune Warre, qui avait servi comme militaire sous les ordres du duc de Wellington dans la guerre contre les invasions napoléoniennes dans la Péninsule, allait jouer un rôle décisif dans ses relations dans la reconnaissance et l'essor de la marque qu'à la fin du 18ème siècle Warre & Sounds représentent 10% des exportations totales de Porto vers 1791.
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Extrêmement doux, avec des arômes floraux et d'agrumes. Ample et très long en bouche.
Frais, minéral et vif, avec des notes d'amande et de boulangerie. En bouche, il est très sec, salin et iodé.
C'est un excellent vin liquoreux à déguster seul ou avec des desserts, des fromages persillés, des fruits déshydratés et des pâtisseries.
Parfait avec des tapas, des olives, des fruits de mer, du poisson frit ou grillé, des saucisses ibériques, des amandes frites et du fromage Manchego.
Cette Solera est créée en hommage à l'artiste de Reus Antoni Gaudí dans ses derniers jours en vénération pour son héritage.
Un jalon dans les xérès secs de cette Maison. Palo Cortado 100% cépage Pedro Ximenez. Le premier vin de ce Jerez, élaboré avec ce cépage. Résultat d'une élégance extraordinaire, pour une élaboration inhabituelle dans la D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
Depuis 1870, son héritage prend soin de la terre pour les générations futures.