Bodegas De Muller
VG007
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Cette Solera est créée en hommage à l'artiste de Reus Antoni Gaudí dans ses derniers jours en vénération pour son héritage.
Volumen | 50cl |
Pays | Espagne |
Graduación | 20,0% |
Contiene estuche | Oui |
Uva | Grenache |
Vino | Fortifié |
Contiene sulfitos | Oui |
Parker | 95 |
Peñin | 95 |
De Muller Garnacha Solera 1926 est un vin doux élaboré par Bodegas de Muller avec le cépage Grenache.
C'est un vin doux équilibré d'une grande intensité compte tenu de son séjour en fût de chêne qui allie les notes d'une oxydation lente et l'assemblage de décennies de vieillissement.
Le vin est élaboré par le système solera qui intègre la même quantité de vin de barriques d'âges différents dans le même mélange, en l'occurrence celui de 1926, la portion de la barrique mère la plus ancienne de ce vin oxydatif.
C'est un vin ambré doux aux reflets jaunes. Arômes de fruits secs, de chocolat et de curry, avec un goût sucré et une texture volumineuse, confirmant les arômes perçus et donnant une finale de café.
Extrêmement doux, avec des arômes floraux et d'agrumes. Ample et très long en bouche.
Frais, minéral et vif, avec des notes d'amande et de boulangerie. En bouche, il est très sec, salin et iodé.
C'est un excellent vin liquoreux à déguster seul ou avec des desserts, des fromages persillés, des fruits déshydratés et des pâtisseries.
Parfait avec des tapas, des olives, des fruits de mer, du poisson frit ou grillé, des saucisses ibériques, des amandes frites et du fromage Manchego.
Un jalon dans les xérès secs de cette Maison. Palo Cortado 100% cépage Pedro Ximenez. Le premier vin de ce Jerez, élaboré avec ce cépage. Résultat d'une élégance extraordinaire, pour une élaboration inhabituelle dans la D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
Couleur rubis profond, arômes complexes qui incluent les fruits rouges, le chocolat, la vanille et une pointe de tabac. Tanins intenses et doux, douceur moyenne... Super!
Depuis 1870, son héritage prend soin de la terre pour les générations futures.