Vallformosa
VI211
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Vallformosa est une cave avec plus de 150 ans d’histoire, située à Vilobí del Penedès, en Catalogne. Fondée en 1865, elle a su allier tradition et innovation dans l’élaboration de vins et de cavas de haute qualité. Elle se distingue par son engagement en faveur de la durabilité, étant la première cave espagnole à obtenir la certification BCorp.
Volumen | 75cl |
Pays | Espagne |
Graduación | 11,5% |
Uva | Parellada |
Uva | Muscat |
Añada | 2024 |
Origen | Penedès |
Vino | Blanc |
Contiene sulfitos | Oui |
Envejecimiento | Jeune |
Servicio | 6.0ºC |
Freyé Parellada Muscat est un vin blanc jeune élaboré à partir des cépages Parellada et Muscat. Il présente un profil aromatique frais et fruité, avec des notes florales et d'agrumes qui le rendent particulièrement rafraîchissant. Sa légèreté et sa vivacité en font un excellent choix pour accompagner des apéritifs, des fruits de mer ou des plats légers. Idéal pour des moments informels ou comme verre d’accueil lors de réunions conviviales.
Les faibles rendements, l'agriculture biologique et le point de maturation optimal sont quelques-uns des aspects fondamentaux pour eux.
Ses vins offrent l'opportunité de découvrir des arômes et des saveurs que l'on n'a pas l'habitude de percevoir. L'élégance fait référence à l'équilibre et à l'harmonie de toutes ces odeurs, saveurs et textures. La complexité fait référence à l'immense quantité de sensations dans ce vin.
Tout le vignoble est de la variété indigène Albariño, et son terrain est très spécial ; Ce sont principalement des sols xabre, résultant de la décomposition de la roche granitique et avec une grande capacité de drainage.
Ses vins offrent l'opportunité de découvrir des arômes et des saveurs que l'on n'a pas l'habitude de percevoir. L'élégance fait référence à l'équilibre et à l'harmonie de toutes ces odeurs, saveurs et textures. La complexité fait référence à l'immense quantité de sensations dans ce vin.
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El Celler Vall Llach a été créé au début des années 1990 par Enric Costa et Lluís Llach, à Porrera, l'une des neuf communes qui composent la D.O.Q Priorat, dans le sud de la Catalogne.
Les faibles rendements, l'agriculture biologique et le point de maturation optimal sont quelques-uns des aspects fondamentaux pour eux.
La recherche de nouveaux chemins et l'attrait pour les grands vins blancs les conduisent sur les coteaux de Valdeorras. Entre d'imposantes montagnes, de petits vignobles contemplent le passage de la rivière Sil. C'est le domaine du godello, le cépage blanc qui sait exprimer le climat et la géologie de ce coin de Galice.
Vins élaborés à partir de raisins de vignobles centenaires situés dans la municipalité de Matapozuelos, célèbre pour produire certains des meilleurs raisins Verdejo.
Tous ses vins et cavas sont issus de vignobles issus de l'agriculture raisonnée et du moût fleuri du raisin.
De caractère purement Terra Alta, Massaluca évoque l'essence de La Pobla de Massaluca, une municipalité située au nord de Terra Alta, avec des vignobles à quelque quatre cents mètres au-dessus de la mer.
Cultivées avec délicatesse depuis des générations, elles leur donnent les meilleurs fruits possibles, des vins et des cavas de haute qualité.
Viña tondonia Reserva est le classique le plus traditionnel de la Rioja.
Les vins de Marco Abella sont une expression claire du terrain qui leur donne vie.
Ils sont viticulteurs depuis 1790, ils élaborent des vins bio et travaillent en agriculture biodynamique pour prendre soin de leur terre et l'améliorer pour les générations futures.
Marqués de Vizhoja élabore tous ses vins avec des raisins cultivés dans les 38 hectares de vignobles qui entourent son magnifique domaine viticole français de style château.
Nous l'appelons un vin acoustique, sans électricité, qui revendique et recherche les racines, l'unicité et la valeur de la viticulture traditionnelle.
Actuellement, Bodegas José Pariente est une référence au sein de l'Appellation d'Origine Rueda.
Emotion, sensibilité, technique et coupage. La tradition n'est pas en contradiction avec la modernité.
100% fait sur la propriété avec des raisins biologiques, des variétés indigènes et cueillies à la main.
"I TANT" est l'expression pour réaffirmer et corroborer ce qu'un autre vient de dire.
En bouche, il est léger, très onctueux et avec une acidité citrique élevée qui donne du nerf et de la joie. Doux, amical et avec un arrière-goût large et délicat.
Ses vins offrent l'opportunité de découvrir des arômes et des saveurs que l'on n'a pas l'habitude de percevoir. L'élégance fait référence à l'équilibre et à l'harmonie de toutes ces odeurs, saveurs et textures. La complexité fait référence à l'immense quantité de sensations dans ce vin.
Ses vignobles sont situés dans la vallée d'O Rosal, tout près de l'embouchure du fleuve Miño.
Viñedos Singulares est un projet avec lequel ils entendent tirer le meilleur parti de toutes les variétés indigènes du pays à travers la production de vins régionaux, à la recherche de vignobles de qualité dans diverses zones de la géographie espagnole.
Les parcelles sont cultivées de manière traditionnelle et avec des traitements écologiques. Les "sortes" plus anciennes sont gérées en agriculture biodynamique.
Oliver Viticultors est amoureux du Penedès, de cette terre, de ses vignes et de son paysage. Tous ses produits sont issus de l'agriculture biologique et biodynamique.
Ses vins offrent l'opportunité de découvrir des arômes et des saveurs que l'on n'a pas l'habitude de percevoir. L'élégance fait référence à l'équilibre et à l'harmonie de toutes ces odeurs, saveurs et textures. La complexité fait référence à l'immense quantité de sensations dans ce vin.