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Aigua de Llum 2021
Celler Vall Llach
VI201
Neuf
6
Avant
52,25 € Taxe inclu
El Celler Vall Llach a été créé au début des années 1990 par Enric Costa et Lluís Llach, à Porrera, l'une des neuf communes qui composent la D.O.Q Priorat, dans le sud de la Catalogne.
| Volumen | 75cl |
| Pays | Espagne |
| Graduación | 15,5% |
| Contiene estuche | Oui |
| Uva | Viognier |
| Añada | 2021 |
| Origen | Priorat |
| Vino | Blanc |
| Contiene sulfitos | Oui |
| Elaboración | Conventionnel |
| Envejecimiento | Fermenté en barrique |
| Servicio | 9.0ºC |
| Maridaje | Soupes |
| Parker | 91 |
| Peñin | 91 |
Aigua de Llum est un vin blanc du Priorat élaboré par Celler Vall Llach avec le cépage Viognier qui a fermenté en fûts de chêne français pendant 4 mois.
Le vin blanc par excellence de Celler Vall Llach. C'est une collection très spéciale, à tous points de vue. C'est un vin obtenu à partir des grappes provenant des vignes de Viognier, enracinées dans la zone la plus accidentée du domaine "Mas del Porrerà", dûment complétées par les Garnachas, Picapolls, Macabeo et Escanyavelles des "Trossos".
D'autre part, cette collection, limitée par une production limitée, qui en moyenne ne dépasse pas 800 bouteilles par millésime, est un souvenir et un hommage au poète Miquel Marti i Pol, ami du Celler depuis sa fondation.
Le nom "Aigua de Llum" vient d'un fragment de son poème "Solstici", qui est écrit sur l'étiquette.
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