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5x80g sachets Épaule ibérique de gland en tranches Gerardo Manzano (400g)
Jamones Gerardo Manzano
EF016
Neuf
36
Avant
55,40 € Taxe inclu
Ils proviennent d'animaux qui, dans leur phase d'engraissement, se nourrissent de glands et d'herbes, ressources naturelles offertes par la dehesa, également connue sous le nom de ranch à Montanera.
| Pays | Espagne |
| Envase | 100g |
| Envase | 200g |
| Envase | 70g |
| Envase | 150g |
| Envase | 250g |
Fabriqué avec le membre antérieur du porc. Les morceaux sont recouverts de sel, pour ensuite les retirer et commencer à sécher. Le processus naturel de séchage et de maturation varie entre deux et trois ans selon le poids de la pièce. Il a une saveur délicate et douce en bouche.
Contient 5 sachets de 80g.
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