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Jambon Ibérique de gland tranché Don Liborio
Don Liborio
Neuf
150
Avant
13,90 € Taxe inclu
Ce sont des produits de catégorie supérieure; Ils proviennent d'animaux qui, dans leur phase d'engraissement, se nourrissent de glands et d'herbe, ressources naturelles offertes par la dehesa.
| Pays | Espagne |
| Envase | 100g |
| Envase | 200g |
| Envase | 70g |
| Envase | 150g |
| Envase | 250g |
Fabriqué avec le membre postérieur du cochon. Les morceaux sont recouverts de sel, pour l'enlever plus tard et commencer à sécher. Le processus naturel de séchage et d'affinage varie de deux à quatre ans selon le poids de la pièce.
C'est le produit vedette du porc; de saveurs retentissantes et équilibrées en bouche.
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