Encre de seiche fideuá 250g Sandro Desii

Ce sont les pâtes idéales pour servir 2-3 portions et elles sont si faciles à cuisiner que vous n'aurez qu'à les mettre dans une paella, avec de l'ail et du piment, faire dorer les nouilles, ajouter des moules et des calamars hachés. Mélangez avec de l'encre de seiche et ajoutez le fumet de poisson (non inclus) pour couvrir le tout et faites cuire jusqu'à ce que le bouillon s'évapore.

Temps de cuisson: 3-4 minutes

Ingrédients: Semoule de blé dur, œuf, encre de seiche et ail.