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Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature 2015
Cavas Mestres
SP023
Neuf
24
Avant
17,80 € Taxe inclu
Les deux guerriers les plus puissants, selon le célèbre écrivain russe Léon Tolstoï, sont la patience et le temps. Ces deux attributs sont ce qui inspire la cave de très long vieillissement de Mestres, la cave aux cavas les plus anciens du marché.
| Volumen | 75cl |
| Pays | Espagne |
| Graduación | 12,0% |
| Uva | Parellada |
| Uva | Macabeo |
| Uva | Xarel·lo |
| Añada | 2015 |
| Origen | Cava |
| Contiene sulfitos | Oui |
| Nivel de azúcar | Brut Nature |
| Elaboración | Écologique |
| Servicio | 8.0ºC |
| Maridaje | Dinde rôtie |
| Maridaje | Morue |
Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature est un Cava élaboré avec les cépages Xarello, Parellada et Macabeo de Cavas Mestres.
Ce Cava Brut Nature est de couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Mousse fine et bonne évolution dans le verre. Cava très élégant avec une richesse aromatique où se détachent des notes de fruits blancs -perche blanche, pomme reinette- et d'agrumes -pomelo, zeste d'orange-. Avec un milieu de bouche structuré et franc, où le carbone est très intégré et long en bouche. La fraîcheur des notes de fruits combinées aux notes de vieillissement et de maturité ressortent. C'est un cava facilement acceptable à tout moment du repas.
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