Llopart Nèctar Terrenal Semi-doux

Llopart Nèctar Terrenal Semi Dulce est un Corpinnat biologique demi-sec élaboré avec les cépages Xarel·lo et Macabeo par la cave Llopart.

Ce vin mousseux biologique est élaboré à partir de deux vins monocépages bien contrastés et d'une liqueur d'expédition élevée en fût qui lui confère un degré optimal de douceur et de délicates touches aromatiques et gustatives.
Parfait allié des mets sucrés et des accords audacieux, il retrouve l'ancienne formule qui allie fraîcheur absolue et sensations sucrées.
Donnons de la dignité et récupérons le mythique vin de dessert à bulles.

Situé dans une enclave unique, sur la commune de Subirats, dans le massif de l'Alt Penedès, le domaine Can Llopart comprend 500 hectares entre vignes et forêts à une altitude moyenne de 360 ​​mètres. Les 100 hectares de notre propre vignoble sont l'essence de notre personnalité. Je cultive la terre de manière écologique, selon les paramètres de la culture durable, dans le plus grand respect de l'environnement.
La configuration géologique particulière de notre exploitation, avec son orographie accidentée sous forme de pentes et de terrasses, et avec une faible profondeur de sol, donne naissance à des vignes avec une grande extension racinaire, une vigueur limitée et l'un des rendements les plus bas de ce vin. zone de culture.

Robe jaune-or, avec des reflets dorés brillants. Son nez montre une large palette aromatique, avec des notes d'acaramel·lats, d'agrumes rouges et de fruits blancs mûrs. En bouche, il est crémeux et corsé, avec une bonne acidité qui lui donne vivacité et fraîcheur. Arrière-goût doux, persistant et savoureux. C'est un vin mousseux spécialement conçu pour accompagner harmonieusement les desserts, bien qu'il offre également un bon accord avec les plats aigre-doux, le foie gras et les fromages bleus.