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Gramona Imperial 2018
Gramona
Neuf
72
Avant
24,95 € Taxe inclu
Ses vins offrent l'opportunité de découvrir des arômes et des saveurs que l'on n'a pas l'habitude de percevoir. L'élégance fait référence à l'équilibre et à l'harmonie de toutes ces odeurs, saveurs et textures. La complexité fait référence à l'immense quantité de sensations dans ce vin.
| Volumen | 75cl |
| Pays | Espagne |
| Producto ecológico | Oui |
| Graduación | 12,0% |
| Uva | Chardonnay |
| Uva | Xarel·lo |
| Uva | Macabeo |
| Añada | 2018 |
| Origen | Corpinnat |
| Contiene sulfitos | Oui |
| Producto biodinámico | Oui |
| Nivel de azúcar | Brut |
| Elaboración | Biodynamique |
| Servicio | 6.0ºC |
| Maridaje | Apéritif |
| Maridaje | Seul |
Gramona Imperial est un Corpinnat écologique et biodynamique élaboré avec les cépages Chardonnay, Xarel·lo et Macabeo par Gramona.
Ils assument la responsabilité de chaque étape de l'élaboration de leurs vins, du champ à la bouteille. Ils récoltent les raisins manuellement et déposent les grappes dans des caisses de 25 kg, utilisent une table de sélection, entrent les raisins par gravité et pressent l'ensemble de la grappe.
Ils utilisent les têtes et cœurs (52,5%) des fractionnés avec des pressoirs spécialisés en pressurage de raisins entiers, avec des exploitations de 12 vignerons d'Aliances per la Terra.
La touche de liqueur d'expédition issue de sa tradition séculaire constitue la signature indubitable de la maison, symbole d'élégance qui a fait de ce vin effervescent un classique. Dosage modéré de 8 grammes par litre.
Ce vin mousseux biodynamique a une période de vieillissement de plus de 60 mois.
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