Bodegas Javier San Pedro Ortega
MG003
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15,25 € Taxe inclu
Vins d'une cave innovante et avec une jeune équipe cherchant à surprendre et à se différencier du vin classique de la Rioja.
Volumen | 150cl |
Pays | Espagne |
Producto vegano | Oui |
Sin gluten | Oui |
Graduación | 14,0% |
Uva | Tempranillo |
Añada | 2019 |
Origen | Rioja |
Vino | Rouge |
Contiene sulfitos | Oui |
Elaboración | Végétalien |
Envejecimiento | Crianza |
Servicio | 16.0ºC |
Maridaje | Légumes |
Maridaje | Légumineuses |
Maridaje | Viandes rouges rôties |
Maridaje | Rôtis |
Maridaje | Viandes rouges grillées |
Cueva de Lobos Crianza est un vin rouge de la Rioja produit par Bodegas Javier San Pedro Ortega avec le cépage Tempranillo et élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français et américain.
Dans son enfance abandonnée, le loup commence à chasser, apprend à sélectionner sa nourriture et évolue. C'est notre inspiration : observer, sélectionner et évoluer. Bref, élever et soigner chaque millésime et le diriger avec soin pour en tirer les meilleurs spécimens.
Ce vin rouge est issu de raisins de vignobles de près de 20 ans et a une couleur rouge cerise aux reflets violets. Au nez, il nous offre des fruits rouges mûrs avec des notes torréfiées et épicées. En bouche c'est un vin équilibré, savoureux avec de bons tanins.
Nous l'appelons un vin acoustique, sans électricité, qui revendique et recherche les racines, l'unicité et la valeur de la viticulture traditionnelle.
La personnalité de ses vins naît de l'heureuse combinaison des caractéristiques uniques et incomparables de ses vignobles, combinées aux techniques de production les plus innovantes.
Viñedos Singulares est un projet avec lequel ils entendent tirer le meilleur parti de toutes les variétés indigènes du pays à travers la production de vins régionaux, à la recherche de vignobles de qualité dans diverses zones de la géographie espagnole.
Ses vins offrent l'opportunité de découvrir des arômes et des saveurs que l'on n'a pas l'habitude de percevoir. L'élégance fait référence à l'équilibre et à l'harmonie de toutes ces odeurs, saveurs et textures. La complexité fait référence à l'immense quantité de sensations dans ce vin.