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Aguardiente de Orujo Marqués de Vizhoja
Bodegas Marqués de Vizhoja
OL025
Neuf
6
Avant
15,25 € Taxe inclu
Cette eau de vie se caractérise par sa couleur cristalline et transparente et une saveur puissante. Un brandy inclus dans le mouvement Slow Food Compostela.
| Volumen | 70cl |
| Espirituoso | Liqueur aux herbes |
| Pays | Espagne |
| Graduación | 40,0% |
C'est la base de la populaire "Queimada", dont l'origine est établie entre le XIe et le XIIe siècle, coïncidant avec la construction de la cathédrale de Saint-Jacques-de-Compostelle.
Au XVIIe siècle apparaît la description des alambics pour la distillation du marc. Cependant, son origine doit être beaucoup plus ancienne. Les alchimistes des couvents et des ordres religieux ont transmis leur savoir à cet égard. Le Camino de Santiago était aussi un véhicule pour transmettre ses secrets. L'alcool obtenu à partir d'eux était également utilisé à des fins religieuses et cosmétiques.
L'eau-de-vie de marc d'Vizhoja se distingue par son aspect cristallin et transparent. Son arôme reflète la pureté du produit. Son goût en bouche est fort, puissant et prolongé.
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