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Probablement le fromage italien le plus célèbre au monde, avec un temps d'affinage minimum de 24 mois.
Fromage au lait cru de chèvre, pâte molle et peau fleurie fabriqué à la main avec des chèvres de leur propre troupeau. Un fromage de berger.
Si vous souhaitez régaler votre palais d'une vraie gourmandise, laissez-vous surprendre par ce fromage à la truffe.
Fromagerie artisanale avec comme prémisse la qualité et la saveur authentique des Pyrénées.
Fromage de chèvre au goût croquant et savoureux, à la texture crémeuse et onctueuse qui fond en bouche.
Fromage de chèvre fait à la main avec du lait cru de chèvre.
Le fromage de renommée mondiale avec Appellation d'Origine Idiazabal, est un fromage gras au lait cru de brebis Latxa ou Carranzana, avec un affinage minimum de 2 mois et une coagulation enzymatique.
En vingt ans, Queso Payoyo a reçu 175 prix nationaux et internationaux.
Le fromage espagnol le plus universel sélectionné par le meilleur connaisseur de Manchego, dans sa variante artisanale (lait cru).
Avec 5 mois de maturation, un semi-affiné dans toute sa plénitude.
L'association des saveurs de ce fromage au lait cru de brebis et de Zamora en fait une délicatesse exquise.