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Arômes et saveurs incomparables, vieillissant en silence.
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Parfait avec des tapas, des olives, des fruits de mer, du poisson frit ou grillé, des saucisses ibériques, des amandes frites et du fromage Manchego.
C'est un excellent vin liquoreux à déguster seul ou avec des desserts, des fromages persillés, des fruits déshydratés et des pâtisseries.