Boîte de palourdes naturelles des Rías galiciennes.
Boîte de palourdes naturelles des Rías galiciennes.
Boîte de moules marinées des Rías galiciennes.
Botran a commencé par un grand changement de vie, cinq frères amoureux...
El Celler Vall Llach a été créé au début des années 1990 par Enric Costa...
Après la perfection d'une grappe de raisin Garnacha, les vignobles...
Des vignes à plus de 1.000 m, des moulins en pierre du XIIe siècle où l'on fait fermenter le vin, la technologie la plus avancée et, surtout, une volonté de rechercher, d'expérimenter et de préserver l'environnement.
Castell d'Encus prend forme après plusieurs décennies d'apprentissage et de méditation. Son emplacement dans les Pyrénées de Lleida illustre très bien sa proposition.