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Castell del Remei Oda 2020
Castell del Remei
VI161
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Castell del Remei es una bodega centenaria y la más antigua de Cataluña, ubicada en una finca histórica de la Denominación de Origen Costers del Segre, donde los primeros vestigios de actividad vinícola se remontan al año 1780.
| Volumen | 75cl |
| País | España |
| Graduación | 14,5% |
| Uva | Garnacha |
| Uva | Cabernet Sauvignon |
| Añada | 2020 |
| Origen | Costers del Segre |
| Vino | Tinto |
| Contiene sulfitos | Sí |
| Elaboración | Agricultura respetuosa |
| Envejecimiento | Envejecido en madera |
| Servicio | 17.0ºC |
| Maridaje | Embutidos |
| Maridaje | Verduras |
| Maridaje | Quesos curados |
| Maridaje | Arroces de carne |
| Maridaje | Quesos semicurados |
| Maridaje | Estofados |
| Maridaje | Caza de pelo |
| Peñin | 90 |
Oda es un vino tinto de Costers del Segre elaborado por Castell del Remei con las variedades de uva Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot y Tempranillo y envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Es un vino tinto profundo y complejo, con la nobleza que aportan las variedades icónicas bordelesas y una crianza medida y precisa. Se presenta en copa con un vivo color cereza, de capa alta. La nariz es ancha y poliédrica, con notas balsámicas y especialidades propias de la crianza, que después pasan el testigo a ricos matices de frutas negras confitadas, sobre un fondo mineral. Los taninos dulzones inician el paso por boca, que se beneficia de una equilibrada acidez y un final largo, con persistentes recuerdos de fruta desecada.
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