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Thalarn 2018
Castell d'Encús
VI133
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Viñedos a más de 1.000 m, almazaras de piedra del siglo XII donde fermenta el vino, la tecnología más avanzada y sobre todo una voluntad de investigación, experimentación y preservación del medio ambiente.
| Volumen | 75cl |
| País | España |
| Graduación | 13,5% |
| Uva | Syrah |
| Añada | 2018 |
| Origen | Costers del Segre |
| Vino | Tinto |
| Contiene sulfitos | Sí |
| Elaboración | Agricultura respetuosa |
| Envejecimiento | Envejecido en madera |
| Servicio | 16.0ºC |
| Maridaje | Pavo asado |
| Maridaje | Estofados |
| Maridaje | Carnes rojas a la parrilla |
| Maridaje | Ensaladas complejas |
| Maridaje | Quesos de oveja |
| Maridaje | Arroces de carne |
| Maridaje | Jamón ibérico de bellota |
Thalarn es un vino tinto de Costers del Segre elaborado por Castell d'Encús con la variedad de uva Syrah y envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
Este vino tinto es de color rojo violeta. Con nariz intensa y notas de níspero y sierva fresca. Un punto hedonista en boca, con notas de higo fresco y de pimienta recien molida. Su postgusto es largo y complejo.
Este vino desarrollará toda su complejidad en botella, no ha sido filtrado ni clarificado, y, por lo tanto, pueden aparecer pósitos con el tiempo. Se recomienda decantar.
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