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Pago de los Capellanes Crianza 2021
Pago de los Capellanes
VI038
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12
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28,75 € IVA incluido
Los suelos de arcilla y grava, la altitud de sus viñedos de tempranillo y la cuidadosa elaboración dan lugar a vinos atemporales, marcados por su estructura y paso aterciopelado.
| Volumen | 75cl |
| País | España |
| Graduación | 13,5% |
| Uva | Tempranillo |
| Añada | 2021 |
| Origen | Ribera del Duero |
| Vino | Tinto |
| Contiene sulfitos | Sí |
| Elaboración | Convencional |
| Envejecimiento | Crianza |
| Servicio | 17.0ºC |
| Maridaje | Caza de pluma |
| Maridaje | Estofados |
| Maridaje | Carnes rojas a la parrilla |
| Maridaje | Embutidos |
| Maridaje | Quesos curados |
| Maridaje | Carnes rojas asadas |
Pago de los Capellanes Crianza es un vino tinto elaborado por la bodega Pago de los Capellanes, que pertenece a la D.O. Ribera del Duero, de grandes matices y equilibrio.
Proviene de la selección de parcelas con una edad media de 30 años de sus viñedos en Las Laderas del Monzón en Gumiel del Mercado. Los suelos son arcilloso-calcáreos y arenosos. Una vez elaborado, durante 12 meses el vino reposa con barricas de roble francés de 300 litros de grano seleccionado.
A la vista, Pago de los Capellanes Crianza nos ofrece un color guinda muy intenso con ribetes cardenalicios. En nariz es muy franco, con aromas de fruta roja madura, toques balsámicos. Su paso por boca es suave, llenando el paladar de exquisitos sabores a ciruela y arándano, con un final largo y elegante. Destaca su equilibrio y su acidez viva.
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