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Jean Leon 3055 Merlot - Petit Verdot 2021
Jean Leon
VI029
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12
Antes
12,25 € IVA incluido
Muchos vinos tienen algo que contar. Pero muy pocos tienen detrás una historia como la de Jean Leon.
| Volumen | 75cl |
| País | España |
| Producto vegano | Sí |
| Producto ecológico | Sí |
| Graduación | 12,5% |
| Uva | Petit Verdot |
| Uva | Merlot |
| Añada | 2021 |
| Origen | Penedès |
| Vino | Tinto |
| Contiene sulfitos | Sí |
| Elaboración | Ecológico |
| Elaboración | Vegano |
| Envejecimiento | Envejecido en madera |
| Servicio | 16.0ºC |
| Maridaje | Carnes rojas con salsa |
| Maridaje | Embutidos |
| Maridaje | Arroces de carne |
| Maridaje | Carnes blancas |
| Maridaje | Quesos de oveja |
Jean Leon 3055 Merlot - Petit Verdot es un vino tinto ecológico y un vino vegano elaborado por la bodega Jean Leon, situada en la D.O. Penedès. Es la representación juvenil de los tintos más complejos de la bodega. Elaborado con la variedad Merlot, plantada en sus viñedos en 1997, y un pequeño porcentaje de Petit Verdot que cultivan desde 2006. El número 3055 representa la licencia de taxista de Jean Leon en Nueva York y nos descubre al hombre tras la leyenda, el humilde origen de un idealista que alcanzó su sueño de fundar el restaurante más famoso de Hollywood y elaborar un vino con su nombre.
Este vino destaca por su gran frescor, elegancia y sus marcadas notas a fruta roja (fresas, melocotón y plátano) y un posgusto prolongado.
Combina tanto con platos de pescado como de carne. Excelente con el bacalao con pisto.
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