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El Veïnat 2023

El Veïnat 2023

Viñedos Singulares

VI110

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1.5 kg
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Viñedos Singulares es un proyecto con el que pretenden sacar lo mejor de todas las variedades autóctonas del país mediante la elaboración de vinos regionales, buscando viñedos de calidad en varias zonas la geografía española.

Más detalles

Volumen 75cl
País España
Graduación 14,5%
Uva Garnacha
Añada 2023
Origen Montsant
Vino Tinto
Contiene sulfitos
Elaboración Convencional
Envejecimiento Envejecido en madera
Servicio 16.0ºC
Maridaje Platos especiados
Maridaje Embutidos
Maridaje Quesos de oveja
Maridaje Pescado azul
Maridaje Parrillada de verduras
Maridaje Cerdo a la parrilla
Maridaje Setas
Maridaje Pavo a la parrilla
Maridaje Carnes blancas
Maridaje Pollo a la parrilla
Maridaje Cordero a la parrilla
Maridaje Asados
Maridaje Arroces de carne
Maridaje Pasta con salsa de carne
Maridaje Carnes rojas a la parrilla

El Veïnat es un vino tinto del Montsant elaborado por Viñedos Singulares con la variedad de uva garnacha y cuenta con un envejecimiento de 6 meses en barricas de roble francés.

Las uvas de la variedad garnacha de este vino tinto proceden de diferentes parcelas de la zona de El Masroig. Son viñas todas ellas plantadas entre 1989 y 1997 a una altura de entre 160 y 200m sobre el nivel del mar. Los suelos son compactos, de carácter calcario y en algún caso rojizos con alto contenido en arcilla.

Es un vino tinto de color rojo granate de mediana intensidad. Con un perfil aromático de gran sensualidad, fruta roja con un fondo de hierbas aromáticas. En boca es un vino de gran complejidad pero a su vez ligero, sutil y equilibrado. Tiene un tanino muy sedoso. Su notable acidez le aporta gran frescura y jugosidad.

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