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Castro Candaz Mencía 2021
Bodega Castro Candaz
VI149
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12,55 € IVA incluido
Castro Candaz es el proyecto de Raúl Pérez y Rodrigo Méndez en Ribeira Sacra en la localidad lucense de Chantada caracterizada por su clima más fresco.
| Volumen | 75cl |
| País | España |
| Graduación | 13,0% |
| Uva | Mencía |
| Añada | 2020 |
| Origen | Ribeira Sacra |
| Vino | Tinto |
| Contiene sulfitos | Sí |
| Elaboración | Convencional |
| Envejecimiento | Envejecido en madera |
| Servicio | 16.0ºC |
| Maridaje | Arroces de carne |
| Maridaje | Cerdo estofado |
| Maridaje | Pato |
| Maridaje | Cordero a la parrilla |
| Maridaje | Pollo asado |
Castro Candaz Mencía es un vino tinto de Ribeira Sacra elaborado por Bodegas Castro Candaz con la variedad de uva Mencía y envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés usadas.
Este vino tinto es el resultado de la colaboración de Raúl Pérez y Rodrigo Méndez con uvas autóctonas de la Ribeira Sacra dando como resultado un vino de corte atlántico. Vino muy fresco y largo. Afrutado y ligero, con taninos refinados y toques herbáceos
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