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Castellroig So Negre 2019
Sabaté i Coca
VI205
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11,25 € IVA incluido
100% elaborados en la propiedad con uva ecológica, de variedades autóctonas y recolectadas a mano.
| Volumen | 75cl |
| País | España |
| Producto ecológico | Sí |
| Graduación | 14,5% |
| Uva | Tempranillo |
| Añada | 2019 |
| Origen | Penedès |
| Vino | Tinto |
| Contiene sulfitos | Sí |
| Elaboración | Ecológico |
| Envejecimiento | Envejecido en madera |
| Servicio | 16.0ºC |
| Maridaje | Carnes blancas |
| Maridaje | Quesos semicurados |
| Maridaje | Quesos azules |
| Maridaje | Carnes rojas con salsa |
| Maridaje | Quesos de vaca |
| Maridaje | Carnes rojas asadas |
| Maridaje | Embutidos |
| Maridaje | Quesos de cabra |
| Maridaje | Quesos curados |
| Maridaje | Quesos de oveja |
| Maridaje | Carnes rojas a la parrilla |
So Negre es un vino tinto ecológico del Penedès elaborado por la bodega Castellroig con la variedad de uva Ull de Llebre (Tempranillo) con una crianza de 5 meses en barricas de roble americano.
Es un vino tinto ecológico de color cereza, intenso y brillante. Muy perfumado, con notas de frambuesa, regaliz, café, romero y cerezas confitadas. Carnoso, equilibrado y elegante, mantiene su suavidad durante su largo paso por la boca. El final es cálido y deja recuerdos de fruta, mentolados y especiados.
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