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Jean Leon 3055 Chardonnay 2022
Jean Leon
VI028
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Muchos vinos tienen algo que contar. Pero muy pocos tienen detrás una historia como la de Jean Leon.
| Volumen | 75cl |
| País | España |
| Producto vegano | Sí |
| Producto ecológico | Sí |
| Graduación | 13,0% |
| Uva | Chardonnay |
| Añada | 2022 |
| Origen | Penedès |
| Vino | Blanco |
| Contiene sulfitos | Sí |
| Elaboración | Vegano |
| Elaboración | Ecológico |
| Envejecimiento | Envejecido en madera |
| Servicio | 7.0ºC |
| Maridaje | Arroces caldosos |
| Maridaje | Marisco cocido |
| Maridaje | Marisco crudo |
| Maridaje | Marisco a la plancha |
Jean Leon 3055 Chardonnay es un vino blanco ecológico y un vino vegano elaborado por la bodega Jean Leon, que pertenece a la D.O. Penedès. Es un vino ecológico y un vino vegano joven, fresco y atrevido, este monovarietal de chardonnay procede de unas cepas plantadas en 1991 en sus viñedos. El número 3055 representa la licencia de taxista de Jean Leon en Nueva York y nos descubre al hombre tras la leyenda, el humilde origen de un idealista que alcanzó su sueño de fundar el restaurante más famoso de Hollywood y elaborar un vino con su nombre.
Un vino blanco luminoso, fresco y afrutado, para paladares modernos. Se elabora con uvas chardonnay de su finca. Se caracteriza por sus intensas notas de fruta tropical y por su postgusto largo y persistente. Fresco, largo y elegante en boca, con un final largo y equilibrado.
Perfecto con marisco, pulpo y sepia. Buen acompañante del pescado azul, lenguado o merluza a la plancha.
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