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Aigua de Llum 2021
Celler Vall Llach
VI201
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52,25 € IVA incluido
El Celler Vall Llach se creó a principios de los años 90 por Enric costa y Lluís Llach, en Porrera, uno de los nueve pueblos que conforman la D.O.Q Priorat, en el sur de Catalunya.
| Volumen | 75cl |
| País | España |
| Graduación | 15,5% |
| Contiene estuche | Si |
| Uva | Viognier |
| Añada | 2021 |
| Origen | Priorat |
| Vino | Blanco |
| Contiene sulfitos | Sí |
| Elaboración | Convencional |
| Envejecimiento | Fermentado en barrica |
| Servicio | 9.0ºC |
| Maridaje | Sopas |
| Parker | 91 |
| Peñin | 91 |
Aigua de Llum es un vino blanco del Priorat elaborado por Celler Vall Llach con la variedad de uva Viognier que ha sido fermentado en barricas de roble francés durante 4 meses.
El vino blanco por excelencia del Celler Vall Llach. Es una colección muy especial, en todos los sentidos. Es el un vino obtenido a partir de los racimos procedentes de las vides de Viognier, arraigadas en el paraje más agreste de la finca “Mas del Porrerà”, debidamente complementado con las Garnachas, Picapolls, Macabeo y Escanyavelles de los “Trossos”.
Por otra parte, esta colección, limitada por una producción escasa, que de media no supera las 800 botellas por añada, es un recuerdo y un homenaje al poeta Miquel Marti i Pol, amigo del Celler desde su fundación.
El nombre “Aigua de Llum” proviene de un fragmento de su poema “Solstici”, que està escrito en la etiqueta.
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