Quesos Lominchar
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El queso español más universal seleccionado por el mejor conocedor del manchego, en su variante artesanal (de leche cruda).
País | España |
El queso manchego es el más característico y reconocido mundialmente dentro de la gama de quesos nacionales. Su elaboración, tradicional, con leche cruda de oveja de la raza manchega, le otorga la distintiva de la denominación de origen.
Cuña: 400g aprox.
Cuarto: 800g aprox.
La combinación de sabores de este queso elaborado con leche cruda de oveja y procedente de Zamora lo hace un exquisito manjar.
Con 5 meses de maduración, un semicurado en toda su plenitud.
A lo largo de veinte años, Queso Payoyo ha recibido 175 galardones tanto nacionales como internacionales.
El mundialmente conocido queso con Denominación de Origen Idiazabal, es un queso graso elaborado a partir de leche cruda de oveja Latxa o Carranzana, con una curación mínima de 2 meses y coagulación enzimática.
Queso de cabra elaborado de forma artesanal con leche cruda de cabra.
Queso de cabra con sabor nítido y gustoso, de textura cremosa y suave que se funde al paladar.
Quesería artesanal con la calidad y el sabor auténtico del Pirineo como premisa.
Si quieres deleitar a tu paladar con un verdadero manjar, déjate sorprender con este queso con trufa.
Queso de leche cruda de cabra, pasta suave y piel florida elaborado de forma artesanal con cabras de su propio rebaño. Un queso de pastor.
Probablemente, el queso italiano más famoso del mundo, con 24 meses de curación mínima.