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Aguardiente de Orujo Marqués de Vizhoja
Bodegas Marqués de Vizhoja
OL025
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6
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15,25 € IVA incluido
Este aguardiente se caracteriza por su color cristalino y transparente y por un sabor potente. Un aguardiente incluido en el movimiento Slow Food Compostela.
| Volumen | 70cl |
| Espirituoso | Licor de hierbas |
| País | España |
| Graduación | 40,0% |
Es la base de la popular “Queimada”, cuyo origen se fija entre los siglos XI y XII, coincidiendo con la construcción de la Catedral de Santiago de Compostela.
En el siglo XVII aparece la descripción de los alambiques para la destilación de orujos. Sin embargo, su origen debe ser muy anterior. Los alquimistas de los conventos y órdenes religiosas transmitían sus conocimientos al respecto. El Camino de Santiago también fue un vehículo de transmisión de sus secretos. El alcohol obtenido de ellos también se utilizaba con fines religiosos y cosméticos.
El aguardiente de orujo d’Vizhoja destaca por su aspecto cristalino, transparente. Su aroma refleja la pureza del producto. Su gusto en boca es fuerte, potente y prolongado.
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