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Torelló Tradicional Brut Nature 2018
Torelló
SP043
Nuevo producto
12
Antes
18,30 € IVA incluido
Los vinos y espumosos Torelló se elaboran con un principal objetivo: la cura de sus viñas con exigencia y pasión, garantia de calidad futura.
| Volumen | 75cl |
| País | España |
| Producto ecológico | Sí |
| Graduación | 11,5% |
| Uva | Macabeo |
| Uva | Xarel·lo |
| Uva | Parellada |
| Añada | 2018 |
| Origen | Corpinnat |
| Contiene sulfitos | Sí |
| Elaboración | Ecológico |
| Servicio | 7.0ºC |
| Maridaje | Ensaladas complejas |
| Maridaje | Pasta con salsa de carne |
| Maridaje | Aperitivo |
| Maridaje | Marisco cocido |
| Maridaje | Marisco crudo |
| Maridaje | Platos picantes |
| Maridaje | Pasta con salsa de pescado |
| Maridaje | Marisco a la plancha |
Torelló Tradicional Brut Nature es un vino espumoso Corpinnat elaborado por Torelló con las variedades de uva macabeo, parellada y xarel·lo con una crianza en botella de más de 60 meses.
Cada año se realiza el puñado (agitación de la botella), que hace que las levaduras vuelvan a mezclarse con el vino. De esta forma el espumoso se enriquece en aromas y sabores. Clarificado manual en pupitres, degüelle sin adición de azúcares.
Color amarillo pajizo con reflejos amarillos, limpio, transparente. Con burbuja fina y constante con formación de rosario. En nariz destaca la fruta blanca, como la pera, sobre una nota bien marcada de bollería, flan de caramelo, crema pastelera y fruta confitada. Entrada en boca fresca y delicada. Su paso es seco, con presencia de hierbas frescas que abren una ventana al campo, donde destacan las flores blancas. Con notas de bollería y crema, haciendo un final de boca muy agradable.
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