Sabaté i Coca Josep Coca Mosset Brut Nature 2016

Sabaté i Coca

SP041

Nuevo producto

36

16,95 € IVA incluido

1.5 kg
Entrega: Disponible

100% elaborados en la propiedad con uva ecológica, de variedades autóctonas y recolectadas a mano.

Más detalles

Volumen 75cl
País España
Producto ecológico
Graduación 12,5%
Uva Macabeo
Uva Xarel·lo
Uva Parellada
Añada 2016
Origen Corpinnat
Contiene sulfitos
Nivel de azúcar Brut Nature
Elaboración Ecológico
Maridaje Carnes blancas
Maridaje Arroces caldosos
Maridaje Carnes blancas con salsa
Maridaje Carnes rojas con salsa
Maridaje Carnes rojas asadas
Maridaje Arroces de pescado
Maridaje Carnes blancas asadas
Maridaje Arroces de carne
Maridaje Carnes rojas a la parrilla
Parker 92

Sabaté i Coca Mosset es un vino espumoso Corpinnat elaborado por Sabaté i Coca con las variedades de uva Xarel·lo, Macabeo y Parellada.

Proviene de la Finca Mosset, de suelos de moderadamente profundos a profundos, aportando, entonces, concentración, tipicidad y madurez y, por otro lado, frescura y acidez bien integrada.

Después de vinificar por separado las variedades tradicionales Xarel·lo, Macabeo y Parellada, se realiza un cupage con el cual se elabora este producto siguiendo el método tradicional. El Xarel·lo y una crianza mínima de 40 meses caracterizan este Corpinnat.

De burbuja muy bien integrada. Combina aromas frescos que nos recuerdan a hinojo o anís con otros más maduros de melón, pera y pastelería. En boca es vivaz, graso y muy seco. Elegante, estructurado y con un largo recorrido. Finura y extraordinaria elegancia, equilibrio afrutado y larga persisténcia.

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