Clos Ancestral 2019

Bodegas Torres

VI053

Nou producte

6

14,50 € IVA inclòs

1.5 kg
Entrega: Disponible

La creació de Clos Ancestral 2019 (DO Penedès) materialitza el paradigmàtic principi que 'el futur era ahir'.

Més detalls

Volum 75cl
País Espanya
Producte ecològic
Graduació 14,0%
Raïm Garnatxa
Raïm Moneu
Raïm Ull de llebre
Collita 2019
Vino Negre
Conté sulfits
Elaboració Ecològic
Envelliment Criança
Servei 15.0ºC
Maridatge Embutits
Maridatge Risottos
Maridatge Arrossos de carn
Maridatge Carns vermelles rostides
Maridatge Formatges semicurats
Maridatge Carns vermelles a la graella

D'intensitat mitjana a la vista, exhibeix un bell color granat, amb reflexos cirera. Al nas es mostra fragant i seductor, amb rics aromes florals i fruiters que naveguen entre la rosa silvestre i el gerd. El pas per boca és àgil, lleuger, suau, però amb una textura amable i molt sensual que s'allunya del que poderós per aturar-la seva identitat en una excelsa acidesa i una inusual personalitat que resulta inconfusible. Elegància i sofisticació que esdevé en pur plaer que sempre deixa amb ganes de més.

Retornar a la vida les velles varietats de el passat no només és un exercici d'arqueologia vinícola, és un deure i una responsabilitat per als vins que han de venir, envers el nostre patrimoni i per garantir un futur amenaçat pels estralls de l'canvi climàtic. El futur era ahir.

30 altres productes en la mateixa categoria