No hi ha productes
Acústic Negre 2021
Acústic Celler
VI021
Nou producte
12
Abans
14,25 € IVA inclòs
En diem un vi acústic, sense electricitat, que reivindica i busca les arrels, la singularitat i el valor de la viticultura tradicional.
| Volum | 75cl |
| País | Espanya |
| Graduació | 15,0% |
| Raïm | Carinyena |
| Raïm | Garnatxa |
| Collita | 2021 |
| Origen | Montsant |
| Vino | Negre |
| Conté sulfits | Sí |
| Elaboració | Convencional |
| Envelliment | Envellit en fusta |
| Servei | 17.0ºC |
| Maridatge | Carns vermelles rostides |
| Maridatge | Formatges de cabra |
| Maridatge | Formatges curats |
| Maridatge | Carns vermelles a la graella |
| Maridatge | Xai rostit |
| Maridatge | Rostits |
| Maridatge | Estofats |
| Maridatge | Caça de pèl |
| Parker | 90 |
Acústic Negre es un vino tinto elaborado por Acústic Celler, que pertenece a la D.O. Montsant. Procedent de vinyes velles nobles de garnatxa i carinyena en la D.O. Montsant. Les vinyes són diverses i provenen de la zona d’Els Guiamets, Marçà, Capçanes, Cornudella del Montsant i El Masroig situades entre 300 i 700 metres d’altitud; amb una edat d’entre 35 a 65 anys, les vinyes creixen en terrenys pobres i pedregosos amb una combinació d’argila, arena pedregosa i còdols rodats.
L’Acústic conté un 30% de Garnatxa que aporta finesa, fruita i femineïtat i un 70% de Carinyena que aporta color, estructura i masculinitat.
Respectant molt el raïm, busquen l’expressivitat varietal d’aquests raïms autòctons. Maceren el vi entre 10 i 15 dies. Posterior criança en barriques d’1 i 2 vins de roure francès amb torrat lleugeríssim durant 9-10 mesos. No es filtra ni es clarifica per a preservar la seva identitat més pura.
És un vi negre equilibrat, pur, de vinya, fruitós, acústic, sucós color cirera, tonalitat lilosa. Aroma a fruita roja, violeta, herbes de tocador, especiat. Boca fruitós, saborós, ple, complex, llarg, untuós, bona acidesa i post gust llarg. Poesia pura de finura i plaer.
30 altres productes en la mateixa categoria
Victorino 2017
Teso La Monja marca el començament d'una nova era a la denominació d'origen de Toro.
Perlat Garnatxa 2020
L'ànima de la seva gent viu als cellers de les seves cooperatives, que durant generacions han donat el millor de si.
Perlat Syrah 2021
L'ànima de la seva gent viu als cellers de les seves cooperatives, que durant generacions han donat el millor de si.
Emilio Moro Malleolus 2022
Vins amb caràcter propi de Ribera del Duero.
Luis Cañas Reserva 2016
Luis Cañas és un dels cellers que li ve un al capdavant quan busca un bon vi en relació qualitat-preu.
Corral del Obispo 2020
Viñedos Singulares és un projecte amb què pretenen treure el millor de totes les varietats autòctones del país mitjançant l'elaboració de vins regionals, buscant vinyes de qualitat a diverses zones la geografia espanyola.
Cueva de Lobos Crianza 2021
Vins d´un celler innovador i amb un jove equip buscant sorprendre i diferenciar-se del clàssic vi de Rioja.
Luis Cañas Crianza 2020
Luis Cañas és un dels cellers que li ve un al capdavant quan busca un bon vi en relació qualitat-preu.
Entrelobos 2021
Viñedos Singulares és un projecte amb què pretenen treure el millor de totes les varietats autòctones del país mitjançant l'elaboració de vins regionals, buscant vinyes de qualitat a diverses zones la geografia espanyola.
Boig per Tu 2020
Cada ampolla de vi us transporta al paisatge, al sol, a la vinya, una varietat ancestral i els valors d'aquesta terra i la seva gent.
Sileo 2022
Situats a la part més septentrional del Montsant, el paisatge de Cornudella i Siurana imprimeix grans possibilitats vitícoles degut a la seva diversitat geològica a nivell de sòls, altituds i exposicions.
Costers de Cornudella 2020
Situats a la part més septentrional del Montsant, el paisatge de Cornudella i Siurana imprimeix grans possibilitats vitícoles degut a la seva diversitat geològica a nivell de sòls, altituds i exposicions.
Esporreres 2019
Situats a la part més septentrional del Montsant, el paisatge de Cornudella i Siurana imprimeix grans possibilitats vitícoles degut a la seva diversitat geològica a nivell de sòls, altituds i exposicions.
Viuda Negra Nunca Jamás 2022
Vins d´un celler innovador i amb un jove equip buscant sorprendre i diferenciar-se del clàssic vi de Rioja.
Finca Siós 2017
En un paratge natural de sorprenent bellesa, pau i tranquil·litat es troba Costers de l'Sió.
Thalarn 2018
Vinyes a més de 1.000 m, trulls de pedra del segle XII on fermenta el vi, la tecnologia més avançada i sobretot una voluntat de recerca, experimentació i preservació del medi ambient.
Palacios Remondo Propiedad 2021
L'entorn agrest i alt de la Muntanya Yerga, on van arribar els primers monjos del Císter. On avui recuperen la viticultura tradicional de la garnatxa com a protagonista i símbol de la seva pròpia història vitícola.
La Montesa 2020
L'entorn agrest i alt de la Muntanya Yerga, on van arribar els primers monjos del Císter. On avui recuperen la viticultura tradicional de la garnatxa com a protagonista i símbol de la seva pròpia història vitícola.
Marqués de Riscal Reserva 2019
Més de 160 anys d'història fer vins originals, frescos, elegants i fàcils de beure.
Francisco Barona 2022
Terruny, vinya singular i vinificació tradicional són les claus del seu vi.
Casar de Burbia Mencía 2019
A Casar de Burbia són experts a apostar per les microvinificacions, conscients que només així podran arribar a conèixer al detall la capacitat de cadascuna de les vinyes.
Castro Candaz Finca El Curvado 2021
Castro Candaz és el projecte de Raúl Pérez i Rodrigo Méndez a Ribeira Sacra a la localitat lucense de Chantada caracteritzada pel seu clima més fresc.
Pradorey Finca Valdelayegua 2019
El resultat del seu treball són uns vins naturals, frescos, elaborats a consciència, que reflecteixen tot el caràcter de la terra.
Les Terrasses 2022
A les petites vinyes costerudes de Garnatxa, Carinyena i altres blanques, hi trobem un encant atàvic, senzill i nítid, que s'expressa en uns vins singulars.
Camins del Priorat 2022
A les petites vinyes costerudes de Garnatxa, Carinyena i altres blanques, hi trobem un encant atàvic, senzill i nítid, que s'expressa en uns vins singulars.
Fora
Les Brugueres 2021
La Conreria d'Scala Dei neix de la voluntat i l'entusiasme d'un grup de persones històricament lligades al Priorat, amb el desig de fer conèixer al món els magnífics vins que s'elaboren en aquesta terra.
Formiga de Vellut 2021
Vins envellits de color intens, d'alta complexitat, molt elegants i madurs, plens de sensacions envoltants i capaces de reflectir la naturalesa extraordinària de la terra de què provenen, el Priorat.
Llebre 2022
Elaboren vins amb caràcter que reflectissin l'expressió del territori, implementant la seva pròpia filosofia vinícola i traient partit al coneixement acumulat sobre la D.O. Costers del Segre.
Vilosell 2021
Elaboren vins amb caràcter que reflectissin l'expressió del territori, implementant la seva pròpia filosofia vinícola i traient partit al coneixement acumulat sobre la D.O. Costers del Segre.