Ritme Celler
VI022
Nou producte
12
Atenció: Són els darrers en estoc!
Data de disponibilitat:
Abans
16,40 € IVA inclòs
Amb tot el respecte, admiració i humilitat per la personalitat i història del Priorat.
Volum | 75cl |
País | Espanya |
Graduació | 14,5% |
Raïm | Carinyena |
Raïm | Garnatxa |
Collita | 2021 |
Origen | Priorat |
Vino | Negre |
Conté sulfits | Sí |
Elaboració | Convencional |
Envelliment | Fermentat en bóta |
Servei | 15.0ºC |
Maridatge | Carns vermelles amb salsa |
Maridatge | Rostits |
Maridatge | Estofats |
Maridatge | Formatges semicurats |
Ritme és un vi negre elaborat per Ritme Celler, que pertany a la D.O.Q. Priorat. Amb tot el respecte, admiració i humilitat per la personalitat i història del Priorat volen expressar la seva noblesa, tradició i història a través d'aquest vi.
Volen ensenyar el ritme de Priorat, el ritme de la pissarra trencada i esquerdada, el ritme de el sol abrasador a l'estiu i càlid i afectuós a l'hivern, el ritme de la brutal orografia de la zona, el ritme de la personalitat dels seus habitants i tradicions, el ritme de l'ànima de la seva profunda i mística història... a través del ritme de les vinyes velles nobles de les varietats autòctones.
Procedent de vinyes velles nobles de garnatxa negra 55% i carinyena en un 45% de diferents zones de la D.O.Q. Priorat. Les vinyes tenen entre 20 i 40 anys en els termes de Poboleda, Porrera, Bellmunt, el Molar, el Lloar i Cornudella. Altures de 300 a 650 metres. Terreny pissarra (pissarra).
Respectant molt el raïm, busquen l'expressivitat varietal d'aquests raïms autòctons. Collita manual. Macerant el vi uns 15 dies. Criança en bótes de roure francès amb torrat lleugeríssim durant 10 mesos. No es filtra ni es clarifica per preservar la seva identitat més pura.
Aquest vi negre és de color cirera intens. Aromes de fruita vermella i espècies. Notes de fusta ben integrades. Boca saborosa, afruitat i amb tanins madurs.
Teso La Monja marca el començament d'una nova era a la denominació d'origen de Toro.
L'ànima de la seva gent viu als cellers de les seves cooperatives, que durant generacions han donat el millor de si.
L'ànima de la seva gent viu als cellers de les seves cooperatives, que durant generacions han donat el millor de si.
Vins amb caràcter propi de Ribera del Duero.
Vins amb caràcter propi de Ribera del Duero.
Luis Cañas és un dels cellers que li ve un al capdavant quan busca un bon vi en relació qualitat-preu.
Viñedos Singulares és un projecte amb què pretenen treure el millor de totes les varietats autòctones del país mitjançant l'elaboració de vins regionals, buscant vinyes de qualitat a diverses zones la geografia espanyola.
Vins d´un celler innovador i amb un jove equip buscant sorprendre i diferenciar-se del clàssic vi de Rioja.
Luis Cañas és un dels cellers que li ve un al capdavant quan busca un bon vi en relació qualitat-preu.
Viñedos Singulares és un projecte amb què pretenen treure el millor de totes les varietats autòctones del país mitjançant l'elaboració de vins regionals, buscant vinyes de qualitat a diverses zones la geografia espanyola.
Cada ampolla de vi us transporta al paisatge, al sol, a la vinya, una varietat ancestral i els valors d'aquesta terra i la seva gent.
Situats a la part més septentrional del Montsant, el paisatge de Cornudella i Siurana imprimeix grans possibilitats vitícoles degut a la seva diversitat geològica a nivell de sòls, altituds i exposicions.
Situats a la part més septentrional del Montsant, el paisatge de Cornudella i Siurana imprimeix grans possibilitats vitícoles degut a la seva diversitat geològica a nivell de sòls, altituds i exposicions.
Situats a la part més septentrional del Montsant, el paisatge de Cornudella i Siurana imprimeix grans possibilitats vitícoles degut a la seva diversitat geològica a nivell de sòls, altituds i exposicions.
Vins d´un celler innovador i amb un jove equip buscant sorprendre i diferenciar-se del clàssic vi de Rioja.
En un paratge natural de sorprenent bellesa, pau i tranquil·litat es troba Costers de l'Sió.
Vinyes a més de 1.000 m, trulls de pedra del segle XII on fermenta el vi, la tecnologia més avançada i sobretot una voluntat de recerca, experimentació i preservació del medi ambient.
L'entorn agrest i alt de la Muntanya Yerga, on van arribar els primers monjos del Císter. On avui recuperen la viticultura tradicional de la garnatxa com a protagonista i símbol de la seva pròpia història vitícola.
L'entorn agrest i alt de la Muntanya Yerga, on van arribar els primers monjos del Císter. On avui recuperen la viticultura tradicional de la garnatxa com a protagonista i símbol de la seva pròpia història vitícola.
Més de 160 anys d'història fer vins originals, frescos, elegants i fàcils de beure.
Terruny, vinya singular i vinificació tradicional són les claus del seu vi.
A Casar de Burbia són experts a apostar per les microvinificacions, conscients que només així podran arribar a conèixer al detall la capacitat de cadascuna de les vinyes.
Castro Candaz és el projecte de Raúl Pérez i Rodrigo Méndez a Ribeira Sacra a la localitat lucense de Chantada caracteritzada pel seu clima més fresc.
El resultat del seu treball són uns vins naturals, frescos, elaborats a consciència, que reflecteixen tot el caràcter de la terra.
A les petites vinyes costerudes de Garnatxa, Carinyena i altres blanques, hi trobem un encant atàvic, senzill i nítid, que s'expressa en uns vins singulars.
A les petites vinyes costerudes de Garnatxa, Carinyena i altres blanques, hi trobem un encant atàvic, senzill i nítid, que s'expressa en uns vins singulars.
La Conreria d'Scala Dei neix de la voluntat i l'entusiasme d'un grup de persones històricament lligades al Priorat, amb el desig de fer conèixer al món els magnífics vins que s'elaboren en aquesta terra.
Vins envellits de color intens, d'alta complexitat, molt elegants i madurs, plens de sensacions envoltants i capaces de reflectir la naturalesa extraordinària de la terra de què provenen, el Priorat.
Elaboren vins amb caràcter que reflectissin l'expressió del territori, implementant la seva pròpia filosofia vinícola i traient partit al coneixement acumulat sobre la D.O. Costers del Segre.
Elaboren vins amb caràcter que reflectissin l'expressió del territori, implementant la seva pròpia filosofia vinícola i traient partit al coneixement acumulat sobre la D.O. Costers del Segre.