No hi ha productes
Siós Cau del Gat 2021
Bodegas Costers del Sió
VI032
Nou producte
24
Abans
11,95 € IVA inclòs
En un paratge natural de sorprenent bellesa, pau i tranquil·litat es troba Costers de l'Sió.
| Volum | 75cl |
| País | Espanya |
| Producte ecològic | Sí |
| Graduació | 14,0% |
| Raïm | Ull de llebre |
| Collita | 2021 |
| Origen | Costers del Segre |
| Vino | Negre |
| Conté sulfits | Sí |
| Elaboració | Ecològic |
| Envelliment | Envellit en fusta |
| Servei | 17.0ºC |
| Maridatge | Embutits |
Siós Cau del Gat és un vi negre ecològic elaborat pel celler Costers del Sió, que pertany a la D.O. Costers de Segre. Aquest vi negre ecològic és pura força i explosió de sensacions. La vinya anomenat "Cau del gat" deu el seu nom a una de les llegendes relacionades amb aquesta Finca, la qual explica que hi havia un gat que sempre es acollia en aquesta vinya quan volia donar a llum les seves cries.
Intens color vermell picota amb irisacions violetes. Profund, amb molta capa, net i brillant. Els seus aromes destaquen per la seva frescor i per tenir una molt bona conjunció entre els fruits vermells (gerds, groselles negres) i les notes florals de violetes. També s'aprecien aromes especiats com el cacau, balsàmics, mentolats, de romaní i sotabosc. Boca complexa i àmplia. Té una entrada suau i amable. Resulta un vi sedós, rodó i equilibrat, amb un retrogust intens, persistent i afruitat. Amb perfecta harmonia entre la frescor, l'acidesa, els tanins i el retrogust.
Combina perfectament amb rostits de carn de vaca o vedella. També amb qualsevol tipus de carn a la brasa aromatitzada amb herbes i altres espècies. Marida molt bé amb formatges de cabra i ovella, formatges blaus i formatges de vaca de sabor fort.
Criança: 9 mesos en bóta de roure francès de 300 litres. Criança en ampolla per un període no inferior a 15 mesos.
30 altres productes en la mateixa categoria
La Rioja Alta 904 Gran Reserva 2007
Un dels cellers clàssics de la Rioja que elabora grans clàssics del vi de Rioja del segle XXI.
Victorino 2017
Teso La Monja marca el començament d'una nova era a la denominació d'origen de Toro.
Perlat Garnatxa 2020
L'ànima de la seva gent viu als cellers de les seves cooperatives, que durant generacions han donat el millor de si.
Perlat Syrah 2021
L'ànima de la seva gent viu als cellers de les seves cooperatives, que durant generacions han donat el millor de si.
Emilio Moro Malleolus 2022
Vins amb caràcter propi de Ribera del Duero.
Luis Cañas Reserva 2016
Luis Cañas és un dels cellers que li ve un al capdavant quan busca un bon vi en relació qualitat-preu.
Corral del Obispo 2020
Viñedos Singulares és un projecte amb què pretenen treure el millor de totes les varietats autòctones del país mitjançant l'elaboració de vins regionals, buscant vinyes de qualitat a diverses zones la geografia espanyola.
Cueva de Lobos Crianza 2021
Vins d´un celler innovador i amb un jove equip buscant sorprendre i diferenciar-se del clàssic vi de Rioja.
Luis Cañas Crianza 2020
Luis Cañas és un dels cellers que li ve un al capdavant quan busca un bon vi en relació qualitat-preu.
Entrelobos 2021
Viñedos Singulares és un projecte amb què pretenen treure el millor de totes les varietats autòctones del país mitjançant l'elaboració de vins regionals, buscant vinyes de qualitat a diverses zones la geografia espanyola.
Boig per Tu 2020
Cada ampolla de vi us transporta al paisatge, al sol, a la vinya, una varietat ancestral i els valors d'aquesta terra i la seva gent.
Sileo 2022
Situats a la part més septentrional del Montsant, el paisatge de Cornudella i Siurana imprimeix grans possibilitats vitícoles degut a la seva diversitat geològica a nivell de sòls, altituds i exposicions.
Costers de Cornudella 2020
Situats a la part més septentrional del Montsant, el paisatge de Cornudella i Siurana imprimeix grans possibilitats vitícoles degut a la seva diversitat geològica a nivell de sòls, altituds i exposicions.
Esporreres 2019
Situats a la part més septentrional del Montsant, el paisatge de Cornudella i Siurana imprimeix grans possibilitats vitícoles degut a la seva diversitat geològica a nivell de sòls, altituds i exposicions.
Viuda Negra Nunca Jamás 2022
Vins d´un celler innovador i amb un jove equip buscant sorprendre i diferenciar-se del clàssic vi de Rioja.
Finca Siós 2017
En un paratge natural de sorprenent bellesa, pau i tranquil·litat es troba Costers de l'Sió.
Thalarn 2018
Vinyes a més de 1.000 m, trulls de pedra del segle XII on fermenta el vi, la tecnologia més avançada i sobretot una voluntat de recerca, experimentació i preservació del medi ambient.
Palacios Remondo Propiedad 2021
L'entorn agrest i alt de la Muntanya Yerga, on van arribar els primers monjos del Císter. On avui recuperen la viticultura tradicional de la garnatxa com a protagonista i símbol de la seva pròpia història vitícola.
La Montesa 2020
L'entorn agrest i alt de la Muntanya Yerga, on van arribar els primers monjos del Císter. On avui recuperen la viticultura tradicional de la garnatxa com a protagonista i símbol de la seva pròpia història vitícola.
Marqués de Riscal Reserva 2019
Més de 160 anys d'història fer vins originals, frescos, elegants i fàcils de beure.
Francisco Barona 2022
Terruny, vinya singular i vinificació tradicional són les claus del seu vi.
Casar de Burbia Mencía 2019
A Casar de Burbia són experts a apostar per les microvinificacions, conscients que només així podran arribar a conèixer al detall la capacitat de cadascuna de les vinyes.
Castro Candaz Finca El Curvado 2021
Castro Candaz és el projecte de Raúl Pérez i Rodrigo Méndez a Ribeira Sacra a la localitat lucense de Chantada caracteritzada pel seu clima més fresc.
Pradorey Finca Valdelayegua 2019
El resultat del seu treball són uns vins naturals, frescos, elaborats a consciència, que reflecteixen tot el caràcter de la terra.
Les Terrasses 2022
A les petites vinyes costerudes de Garnatxa, Carinyena i altres blanques, hi trobem un encant atàvic, senzill i nítid, que s'expressa en uns vins singulars.
Camins del Priorat 2022
A les petites vinyes costerudes de Garnatxa, Carinyena i altres blanques, hi trobem un encant atàvic, senzill i nítid, que s'expressa en uns vins singulars.
Fora
Les Brugueres 2021
La Conreria d'Scala Dei neix de la voluntat i l'entusiasme d'un grup de persones històricament lligades al Priorat, amb el desig de fer conèixer al món els magnífics vins que s'elaboren en aquesta terra.
Formiga de Vellut 2020
Vins envellits de color intens, d'alta complexitat, molt elegants i madurs, plens de sensacions envoltants i capaces de reflectir la naturalesa extraordinària de la terra de què provenen, el Priorat.
Llebre 2022
Elaboren vins amb caràcter que reflectissin l'expressió del territori, implementant la seva pròpia filosofia vinícola i traient partit al coneixement acumulat sobre la D.O. Costers del Segre.