Honoro Vera Garnacha 2021

Bodegas Ateca

VI153

Nou producte

12

6,45 € IVA inclòs

1.5 kg
Entrega: Disponible

Després de la perfecció d'un raïm de raïm Garnatxa respiren les vinyes centenàries dels camps de Calatayud. Per alguna cosa l'anomenen la mare de totes les varietats, vigorosa i resistent, fèrtil de sabors afruitats que es combinen a la copa amb records florals.

Més detalls

Volum 75cl
País Espanya
Graduació 14,5%
Raïm Garnatxa
Collita 2021
Origen Calatayud
Vino Negre
Conté sulfits
Elaboració Convencional
Envelliment Jove
Servei 15.0ºC
Maridatge Xai rostit
Maridatge Formatges semicurats
Maridatge Arrossos de carn
Maridatge Rostits
Maridatge Llegums
Maridatge Carns vermelles a la graella
Maridatge Cuit
Maridatge Formatges de cabra
Maridatge Bolets
Maridatge Porc rostit
Maridatge Carns vermelles amb salsa

Honoro Vera Garnacha és un vi negre jove de Calatayud elaborat per Bodegas Ateca amb la varietat de raïm garnatxa.

Els raïms provenen preferentment de vinyes velles de Garnatxa amb rendiments baixos, localitzats en turons a 700-1000 metres d'altitud. Plantats majoritàriament en sòls de roques metamòrfiques i graves argiloses. Després de fer la fermentació malolàctica ha tingut un pas per fusta francesa.

És un vi negre de color picota madura amb vora grana. Nas intens amb predomini de fruits madurs (gerds, grosella), i un fons global amb aromes minerals i especiats. Un vi afruitat, molt fresc i fàcil de beure, saborós, que dóna lloc a un exòtic final especiat amb reminiscències de pebre blanc.

30 altres productes en la mateixa categoria