Fideuà de tinta de calamar 250g Sandro Desii

És la pasta ideal per a servir 2-3 racions i és tan fàcil de cuinar que únicament hauràs de posar-la en una paella, amb all i bitxo, dora els fideus, afegeix musclos i calamar trossejat. Remena-ho amb tinta de calamar i afegeix el brou de peix (no inclosos) que cobreixi tot i deixa-ho coure fins que s'evapori el brou.

Temps de cocció: 3-4 minuts

Ingredients: Sèmola de blat dur, ou, tinta de calamar i all.