Gramona
MG009
Nou producte
6
Atenció: Són els darrers en estoc!
Data de disponibilitat:
Abans
45,90 € IVA inclòs
Els seus vins ofereixen l’oportunitat de descobrir aromes i sabors que no estem habituats a percebre. L’elegància al·ludeix a l’equilibri i l’harmonia de totes aquestes olors, sabors i textures. La complexitat fa referència a la immensa quantitat de sensacions en aquest vi.
Volum | 150cl |
País | Espanya |
Producte ecològic | Sí |
Graduació | 12,0% |
Conté estoig | Sí |
Raïm | Xarel·lo |
Raïm | Macabeu |
Raïm | Chardonnay |
Collita | 2016 |
Origen | Corpinnat |
Conté sulfits | Sí |
Producte biodinàmic | Sí |
Nivell de sucre | Brut |
Elaboració | Biodinàmic |
Servei | 6.0ºC |
Maridatge | Aperitiu |
Maridatge | Sol |
Gramona Imperial és un Corpinnat ecològic i biodinàmic elaborat amb les varietats de raïm Chardonnay, Xarel·lo i Macabeu pel celler Gramona.
Es responsabilitzen de cada pas de l'elaboració dels seus vins, des del camp fins a l'ampolla. Cullen el raïm manualment i dipositen els raïms en caixes de 25 Kg, utilitzen taula de selecció, entren el raïm per gravetat i realitzen un premsat de l'raïm sencer.
Utilitzen els caps i els cors (52,5%) de l'fraccionat amb premses especialitzades en el premsat de raïm sencer, amb finques provinents de 12 viticultors de Aliances per la Terra.
El toc de licor d'expedició que prové de la seva solera centenària aporta la signatura inconfusible de la casa, símbol d'elegància que ha fet que aquest escumós es convertís en un clàssic. Dosage moderat de 8 grams per litre.
Aquest vi escumós biodinàmic té un període de criança de més de 60 mesos.
Vins d´un celler innovador i amb un jove equip buscant sorprendre i diferenciar-se del clàssic vi de Rioja.
En diem un vi acústic, sense electricitat, que reivindica i busca les arrels, la singularitat i el valor de la viticultura tradicional.
La personalitat dels seus vins neix de l'afortunada combinació de les característiques úniques i incomparables de les seves vinyes, conjugades amb les més innovadores tècniques d'elaboració.
Viñedos Singulares és un projecte amb què pretenen treure el millor de totes les varietats autòctones del país mitjançant l'elaboració de vins regionals, buscant vinyes de qualitat a diverses zones la geografia espanyola.