Viñedos Singulares
MG008
Nou producte
6
Atenció: Són els darrers en estoc!
Data de disponibilitat:
Abans
19,25 € IVA inclòs
Viñedos Singulares és un projecte amb què pretenen treure el millor de totes les varietats autòctones del país mitjançant l'elaboració de vins regionals, buscant vinyes de qualitat a diverses zones la geografia espanyola.
Volum | 150cl |
País | Espanya |
Graduació | 14,5% |
Raïm | Ull de llebre |
Collita | 2020 |
Origen | Ribera del Duero |
Vino | Negre |
Conté sulfits | Sí |
Elaboració | Convencional |
Envelliment | Envellit en fusta |
Servei | 16.0ºC |
Maridatge | Formatges d'ovella |
Maridatge | Arrossos de carn |
Maridatge | Xai estofat |
Maridatge | Caça menor |
Maridatge | Pernil ibéric de gla |
Maridatge | Carn de bou |
Suckling | 92 |
Entrelobos és un vi negre de Ribera del Duero elaborat per Vinyedos Singulares amb la varietat de raïm Tempranillo i compta amb un envelliment de 6 mesos en bótes de roure francès.
Aquest vi negre es mostra en color cirera fosc. És un vi molt expressiu, de nas viu i gran potencial aromàtic, fruits negres de gran intensitat barrejats amb subtils notes torrades. A la boca és potent, estructurat, molt carnós i amb una molt bona acidesa que li aporta frescor i augura un bon afinament en ampolla.
Vins d´un celler innovador i amb un jove equip buscant sorprendre i diferenciar-se del clàssic vi de Rioja.
En diem un vi acústic, sense electricitat, que reivindica i busca les arrels, la singularitat i el valor de la viticultura tradicional.
La personalitat dels seus vins neix de l'afortunada combinació de les característiques úniques i incomparables de les seves vinyes, conjugades amb les més innovadores tècniques d'elaboració.
Els seus vins ofereixen l’oportunitat de descobrir aromes i sabors que no estem habituats a percebre. L’elegància al·ludeix a l’equilibri i l’harmonia de totes aquestes olors, sabors i textures. La complexitat fa referència a la immensa quantitat de sensacions en aquest vi.