Viñedos Singulares
MG002
Nou producte
6
Atenció: Són els darrers en estoc!
Data de disponibilitat:
Abans 18,50 €
17,39 € IVA inclòs
-6%
Viñedos Singulares és un projecte amb què pretenen treure el millor de totes les varietats autòctones del país mitjançant l'elaboració de vins regionals, buscant vinyes de qualitat a diverses zones la geografia espanyola.
Volum | 150cl |
País | Espanya |
Graduació | 14,5% |
Raïm | Garnatxa |
Collita | 2021 |
Origen | Montsant |
Vino | Negre |
Conté sulfits | Sí |
Elaboració | Convencional |
Envelliment | Envellit en fusta |
Servei | 16.0ºC |
Maridatge | Plats especiats |
Maridatge | Embutits |
Maridatge | Formatges d'ovella |
Maridatge | Peix blau |
Maridatge | Graellada de verdures |
Maridatge | Porc a la graella |
Maridatge | Bolets |
Maridatge | Gall dindi a la graella |
Maridatge | Carns blanques |
Maridatge | Pollastre a la graella |
Maridatge | Xai a la graella |
Maridatge | Rostits |
Maridatge | Arrossos de carn |
Maridatge | Pasta amb salsa de carn |
Maridatge | Carns vermelles a la graella |
El Veïnat és un vi negre del Montsant elaborat per Vinyedos Singulares amb la varietat de raïm garnatxa i compta amb un envelliment de 6 mesos en bótes de roure francès.
Els raïms de la varietat garnatxa d'aquest vi negre provenen de diferents parcel·les de la zona del Masroig. Són vinyes totes plantades entre 1989 i 1997 a una altura d'entre 160 i 200m sobre el nivell del mar. Els terres són compactes, de caràcter calcari i en algun cas vermellosos amb alt contingut en argila.
És un vi negre de color vermell granat de mitjana intensitat. Amb un perfil aromàtic de gran sensualitat, fruita vermella amb fons d'herbes aromàtiques. A la boca és un vi de gran complexitat però alhora lleuger, subtil i equilibrat. Té un taní molt sedós. La seva notable acidesa li aporta gran frescor i sucositat.
Vins d´un celler innovador i amb un jove equip buscant sorprendre i diferenciar-se del clàssic vi de Rioja.
En diem un vi acústic, sense electricitat, que reivindica i busca les arrels, la singularitat i el valor de la viticultura tradicional.
La personalitat dels seus vins neix de l'afortunada combinació de les característiques úniques i incomparables de les seves vinyes, conjugades amb les més innovadores tècniques d'elaboració.
Viñedos Singulares és un projecte amb què pretenen treure el millor de totes les varietats autòctones del país mitjançant l'elaboració de vins regionals, buscant vinyes de qualitat a diverses zones la geografia espanyola.
Els seus vins ofereixen l’oportunitat de descobrir aromes i sabors que no estem habituats a percebre. L’elegància al·ludeix a l’equilibri i l’harmonia de totes aquestes olors, sabors i textures. La complexitat fa referència a la immensa quantitat de sensacions en aquest vi.