Lácteas Zamoro
Nou producte
9
Atenció: Són els darrers en estoc!
Data de disponibilitat:
Abans
20,95 € IVA inclòs
La combinació de sabors d'aquest formatge elaborat amb llet crua d'ovella i procedent de Zamora ho fa una menja exquisida.
País | Espanya |
El formatge curat d'ovella vell Doña Encarnación està elaborat amb llet crua d'ovella i certificat pel servei de certificació de LILCYL,S.A.
És un formatge curat d'ovella, on la seva fermentació es realitza amb el mateix bacteri natural de la llet, sense afegir cap mena de conservant ni ferment. La curació mínima és de 11 mesos la qual cosa permet donar tots els matisos de sabor del formatge curat d'ovella, fort i intens, amb una suau picor de la curació.
Porció: 350-400g aprox.
Quart: 720-780g aprox.
Amb 5 mesos de maduració, un semicurat en tota la seva plenitud.
El formatge espanyol més universal seleccionat pel millor coneixedor de l'manxec, en la seva variant artesanal (de llet crua).
Al llarg de vint anys, Formatge Payoyo ha rebut 175 guardons tant nacionals com internacionals.
El mundialment conegut formatge amb Denominació d'Origen Idiazabal, és un formatge gras elaborat a partir de llet crua d'ovella Latxa o Carranzana, amb una curació mínima de 2 mesos i coagulació enzimàtica.
Formatge de cabra elaborat de forma artesanal amb llet crua de cabra.
Formatge de cabra amb sabor nítid i gustós, de textura cremosa i suau que es fon al paladar.
Formatgeria artesanal amb la qualitat i el sabor autèntic del Pirineu com a premissa.
Si vols delectar el teu paladar amb un veritable menjar, deixa't sorprendre amb aquest formatge amb tòfona.
Formatge de llet crua de cabra, pasta suau i pell florida elaborat de forma artesanal amb cabres del seu ramat. Un formatge de pastor.
Probablement, el formatge italià més famós del món, amb 24 mesos de curació mínima.