Gramona
SP003
Nou producte
12
Atenció: Són els darrers en estoc!
Data de disponibilitat:
Abans
37,50 € IVA inclòs
Els seus vins ofereixen l’oportunitat de descobrir aromes i sabors que no estem habituats a percebre. L’elegància al·ludeix a l’equilibri i l’harmonia de totes aquestes olors, sabors i textures. La complexitat fa referència a la immensa quantitat de sensacions en aquest vi.
Volum | 75cl |
País | Espanya |
Producte ecològic | Sí |
Graduació | 12,0% |
Conté estoig | Sí |
Raïm | Chardonnay |
Collita | 2019 |
Origen | Corpinnat |
Conté sulfits | Sí |
Producte biodinàmic | Sí |
Nivell de sucre | Brut |
Elaboració | Biodinàmic |
Servei | 6.0ºC |
Maridatge | Arrossos de peix |
Maridatge | Ostres |
Maridatge | Marisc cru |
Parker | 91 |
Peñin | 93 |
Gramona Argent Brut és un Corpinnat ecològic i biodinàmic elaborat amb la varietat de raïm Chardonnay pel celler Gramona.
Després d'un intens treball en la recerca de la maduresa òptima es procedeix a la verema manual en caixes de 25 kg. Els raïms van a la taula de selecció, entrada per gravetat, es premsen sencers i s'ha obtingut un 50% d'extracció, separant meticulosament les fraccions.
Criança en rima de més de 44 mesos.
Procés 100% artesanal. Durant el temps de repòs en el silenci de la cava empren tap de suro que possibilita les més llargues criances. Utilitzem pupitres, el remogut i el destapament s'efectuen manualment.
Dosage moderat d'aproximadament 6 grams per litre. Art que respon a una tradició familiar generacional.
Utilitzen tap de suro durant la criança per tots els nostres escumosos de més de 5 anys i també per a la gamma de argents. Els processos de rima, remogut, pupitre, destapament, etiquetatge i encel.lofanat són manuals.
Aquest vi escumós biodinàmic, és de color groc pàl·lid amb reflexos verdosos. Nas subtil, elegant i fresc. Pell de cítrics com la llimona i aranja madur. Fruites com la poma golden i la nectarina. Subtils i integrades notes de fleca, com la molla de pa i la galeta de llimona. Records a flors blanques i fonoll. En el fons, tons torrats molt fins a ametlles torrades. En boca té una entrada fresca, bon volum en boca, de fina bombolla. Final sec de bona acidesa. Al retro gust trobem la fruita, records de fruits secs i un toc mineral.
Marida amb tot tipus de marisc, especialment les ostres, formatges, embotits, foie... Aquest escumós farà gaudir dels més exquisits menjars.
Per al màxim gaudi d'aquest vi, suggerim servir-lo entre 8ºC i 10ºC.
Vins escumosos elaborats segons el mètode tradicional des de 1887.
Vins escumosos elaborats segons el mètode tradicional des de 1887.
Vins escumosos elaborats segons el mètode tradicional des de 1887.
Vins escumosos elaborats segons el mètode tradicional des de 1887.
El pas del temps imprimeix un segell irrenunciablement únic als vins de Recaredo.
El pas del temps imprimeix un segell irrenunciablement únic als vins de Recaredo.
El pas del temps imprimeix un segell irrenunciablement únic als vins de Recaredo.
El pas del temps imprimeix un segell irrenunciablement únic als vins de Recaredo.
Tots els seus vins i caves han estat elaborats a partir de vinyes d'agricultura sostenible i de el most flor del raïm.
Tots els seus vins i caves han estat elaborats a partir de vinyes d'agricultura sostenible i de el most flor del raïm.
Vins que neixen amb la vocació de ser el reflex del paisatge que els envolta.
Vins que neixen amb la vocació de ser el reflex del paisatge que els envolta.
Els seus vins ofereixen l’oportunitat de descobrir aromes i sabors que no estem habituats a percebre. L’elegància al·ludeix a l’equilibri i l’harmonia de totes aquestes olors, sabors i textures. La complexitat fa referència a la immensa quantitat de sensacions en aquest vi.
Els seus vins ofereixen l’oportunitat de descobrir aromes i sabors que no estem habituats a percebre. L’elegància al·ludeix a l’equilibri i l’harmonia de totes aquestes olors, sabors i textures. La complexitat fa referència a la immensa quantitat de sensacions en aquest vi.
Els seus vins ofereixen l’oportunitat de descobrir aromes i sabors que no estem habituats a percebre. L’elegància al·ludeix a l’equilibri i l’harmonia de totes aquestes olors, sabors i textures. La complexitat fa referència a la immensa quantitat de sensacions en aquest vi.
Els seus vins ofereixen l’oportunitat de descobrir aromes i sabors que no estem habituats a percebre. L’elegància al·ludeix a l’equilibri i l’harmonia de totes aquestes olors, sabors i textures. La complexitat fa referència a la immensa quantitat de sensacions en aquest vi.
Champagne amb notes a la poca verda i molt fresc.
Els seus vins ofereixen l’oportunitat de descobrir aromes i sabors que no estem habituats a percebre. L’elegància al·ludeix a l’equilibri i l’harmonia de totes aquestes olors, sabors i textures. La complexitat fa referència a la immensa quantitat de sensacions en aquest vi.
Vins escumosos elaborats segons el mètode tradicional des de 1887.
Vins escumosos elaborats segons el mètode tradicional des de 1887.
Vins escumosos elaborats segons el mètode tradicional des de 1887.
Els anys d'experiència i la sensibilitat influeixen tant en l'elaboració dels caves que difícilment es pot explicar com si fos una recepta de cuina.
Els seus vins ofereixen l’oportunitat de descobrir aromes i sabors que no estem habituats a percebre. L’elegància al·ludeix a l’equilibri i l’harmonia de totes aquestes olors, sabors i textures. La complexitat fa referència a la immensa quantitat de sensacions en aquest vi.
Els seus vins ofereixen l’oportunitat de descobrir aromes i sabors que no estem habituats a percebre. L’elegància al·ludeix a l’equilibri i l’harmonia de totes aquestes olors, sabors i textures. La complexitat fa referència a la immensa quantitat de sensacions en aquest vi.
100% elaborats a la propietat amb raïm ecològic, de varietats autòctones i recol·lectades a mà.
Les cuvées de la Casa Louis Roederer neixen de la confrontació pacient amb els elements, d'una reunió de talents, d'una ciència dels equilibris, d'un raïm resistent i generós, arrelat a la terra de Champagne… Així neix un vi amb una ànima solar i una elegància cristal·lina.
Champagne amb notes a la poca verda i molt fresc.
Un Champagne amb llicència per gaudir, regalar o col·leccionar.
100% elaborats a la propietat amb raïm ecològic, de varietats autòctones i recol·lectades a mà.
100% elaborats a la propietat amb raïm ecològic, de varietats autòctones i recol·lectades a mà.