Sabaté i Coca Josep Coca Mosset Brut Nature 2016

Sabaté i Coca

SP041

Nou producte

36

16,95 € IVA inclòs

1.5 kg
Entrega: Disponible

100% elaborats a la propietat amb raïm ecològic, de varietats autòctones i recol·lectades a mà.

Més detalls

Volum 75cl
País Espanya
Producte ecològic
Graduació 12,5%
Raïm Macabeu
Raïm Xarel·lo
Raïm Parellada
Collita 2016
Origen Corpinnat
Conté sulfits
Nivell de sucre Brut Nature
Elaboració Ecològic
Maridatge Carns blanques
Maridatge Arrossos caldosos
Maridatge Carns blanques amb salsa
Maridatge Carns vermelles amb salsa
Maridatge Carns vermelles rostides
Maridatge Arrossos de peix
Maridatge Carns blanques rostides
Maridatge Arrossos de carn
Maridatge Carns vermelles a la graella
Parker 92

Sabaté i Coca Mosset és un vi escumós Corpinnat elaborat per Sabaté i Coca amb les varietats de raïm Xarel·lo, Macabeu i Parellada.

Prové de la Finca Mosset, de sòls de moderadament profunds a profunds, aportant, aleshores, concentració, tipicitat i maduresa i, d'altra banda, frescor i acidesa ben integrada.

Després de vinificar per separat les varietats tradicionals Xarel·lo, Macabeu i Parellada, es realitza un cupatge amb el qual s'elabora aquest producte seguint el mètode tradicional. El Xarel·lo i una criança mínima de 40 mesos caracteritzen aquest Corpinnat.

De bombolla molt ben integrada. Combina aromes fresques que ens recorden a fonoll o anís amb altres més madurs de meló, pera i pastisseria. A la boca és vivaç, gras i molt sec. Elegant, estructurat i amb un llarg recorregut. Finura i extraordinària elegància, equilibri afruitat i llarga persistència.

30 altres productes en la mateixa categoria